孕婦喝什麼湯有營養 這六款不能錯過
孕婦喝什麼湯有營養
1、黃芪燉雞湯
材料：1隻母雞(約1.5kg)，黃芪50g，當歸10-15g，鹽5g，胡椒粉0.5g；
做法：活雞宰殺，用清水洗凈去毛發，挖出內臟。然後黃芪去皮，當歸洗凈備用。黃芪將被切成1厘米見方的備用小條。 接著，沙缸洗凈，放入鮮水400g，放入全雞。撇去泡沫後，加入黃芪，當歸，胡椒粉，用小火煨2小時，雞肉邊加入鹽，然後燉2分鐘即可食用。
功效：在雞湯中加黃芪，為瞭增強補氣的作用，加入當歸，有促進血液的功能。當歸還具有止血和血液循環的作用，有益於產後子宮恢復和惡露消除，強於單一的母雞湯，因此具有益氣補血，補益內臟，祛瘀，加速母體早期恢復的功能，也可用於產後腹痛和惡露引起的產後失血。
2、實胎八珍雞
材料：母雞1500克，豬肉250克(瘦肉)，黨參15克，茯苓12克，甘草5克，熟地10克，當歸10克，白芍10克，白術10克，生薑10克，鹽8克，料酒10克。
做法：將黨參(或人參3克)，茯苓，甘草，熟地，當歸，白芍，白術，川杜仲，洗凈，放入清潔紗佈袋，紮口。然後全雞宰殺，加沸水，煮2分鐘，撈出瀝幹。洗豬肉，切成塊。 將雞肉，豬肉，藥袋放入大砂鍋中，先加水熬，再加蔥(切)，薑(切)，鹽，料酒，煨1小時，煲煮完成。
功效：實胎八珍雞具有固胎補氣血、補腎安胎的功效，湯汁美味濃鬱，營養豐富。先天體弱之人吃這菜，大有裨益。習慣性流產或是在懷孕期間有先兆流產癥狀，服用此菜，有很好的預防效果。
3、鯽魚香菇湯
材料：鯽魚、香菇、青菜、冬筍。
做法：鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗凈泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青菜洗凈。將其加水熬湯，大火開後轉小火煮約20分鐘，加鹽調味即可。
功效：補氣、利水、消腫、改善小便不暢。
4、蛋黃蓮子湯
材料：蓮子、蛋。
做法：蓮子洗凈加3碗水煮，大火開後轉小火煮約20分鐘，加冰糖調味。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。
功效：養心除煩，安神固胎。
5、桂棗山藥湯
材料：桂圓、紅棗、山藥
做法：紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟；放入桂圓肉及砂糖調味；待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。
功效：山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
6、蘿卜羊排骨湯
材料：蘿卜、羊排
做法：將羊排骨剁成大塊，洗凈後用冷水煮開，去掉表面的浮末；加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨；白蘿卜洗凈切厚片（不去皮）；燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿卜片繼續燉煮約45分鐘，見到蘿卜片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。
功效：因為白蘿卜可以清熱解毒、有助消化、改善便秘，孕婦冬天喝蘿卜湯是個不錯的選擇，隻是胡椒粉不可以放太多。
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