湯圓的孿生兄弟，酥香軟糯，香甜醒胃而不膩，超級好吃的小吃
湯圓的孿生兄弟，酥香軟糯，香甜醒胃而不膩，超級好吃的小吃。
入秋瞭，天氣雖然還熱，但是也在慢慢的變的幹燥起來。秋季天氣容易讓皮膚幹燥外，初入秋流感也會很嚴重。大傢一定要註重秋季營養補給，要多食用富含維生素A和維E的食物，不僅可以增強孩子的免疫力，還會對“秋燥癥”有一定的緩解作用。
糖不甩又名如意果，是廣東省的地方傳統名點之一，屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是湯圓的孿生兄弟，加薑汁特別祛寒正氣。糖不甩做法簡易，直接把糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。
這道美食也是一種地方小吃，叫糖不甩。它的主要食材就是糯米粉以及應季的南瓜。糯米粉也是一種比較養生的一種食材，多吃是可以補氣血的。湯圓的孿生兄弟，酥香軟糯，香甜醒胃而不膩，超級好吃的小吃
需要準備的食材：準備一隻160克的小南瓜、小半碗生花生米、130克的糯米粉、100克冰糖
開始制作：
第一步、先將所有食材都準備好，將160克的小南瓜去掉外皮，並將裡面的瓜瓤清理幹凈，將南瓜清洗幹切成片，冷水燒開後，放上鍋蒸二十分鐘左右將南瓜蒸至軟爛；
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第二步、在蒸南瓜的時間裡，取上小半碗的生花生米，放進無油無水的鍋中，翻炒幹，用手輕輕一搓，可以掉皮瞭就行；
第三步、將放涼後的花生，全部給揉搓掉外皮，放入一個幹凈的袋子中，一頭用手握緊。用搟面杖或者玻璃瓶，將它碾碎，碾成花生碎雞可以瞭；
第四步、將蒸好的南瓜取出來，放入玻璃碗中，用勺子碾成泥狀，加入130克的糯米粉，攪拌成絮狀，用手揉成一個面團；
第五步、將面團揪下，揉成一些大小相等的小丸子，等水開後將糯米團倒進鍋裡，蓋上鍋蓋，大火煮五分鐘左右，看到丸子都飄起來瞭，說明都熟瞭，然後撈出控水備用；
第六步、在鍋中放入備好的100克冰糖，開小火炒化後，加清水再轉為大火，將糖汁熬制黏稠，有泡泡的時候，將煮好的南瓜糯米丸子放進去，翻拌均勻，轉小火煮三分鐘就可以出鍋瞭；
這樣撒上備好的花生碎，這道美食就做好瞭，簡單又營養，秋季吃南瓜對身體大大的好，實惠便宜。
這道美食，口感軟糯香甜，但是甜又不膩。南瓜口感好而且顏色鮮亮。湯圓的孿生兄弟，酥香軟糯，香甜醒胃而不膩，超級好吃的小吃。