烤箱版酥脆雞米花少油減脂，多吃不怕胖_美食料理

小怀的笑话集

2023-05-03 18:00:41

來點香的！這次用的是雞胸肉做的雞米花，不用油，醃一醃，烤一烤就完成啦，吃多少做多少，特別簡單，適合烘焙新手做！

用料

烤箱版酥脆雞米花~少油減脂，多吃不怕胖的做法

①備好食材，雞胸肉洗凈，將表面的一層筋膜去掉後切塊狀；②加入料酒，蠔油，適量的鹽和雞精調味，放入雞粉，蔥薑，拌勻後，蓋上保鮮膜醃制30分鐘；

2、準備好面包糠，玉米淀粉和全蛋液；並分裝在不同的碗裡。

3、①醃制好的雞肉塊先均勻裹上一層玉米淀粉，再放入蛋液中，裹滿雞蛋液，最後裹上一層面包糠；

②依次做完放到有錫紙的烤盤上，靜置10分鐘。

4、烤箱提前預熱，烤盤放入烤箱中層。啟動上管190度，下管185度，烤制20分鐘即可。

5、剛烤好的雞米花外脆裡嫩，還可蘸上番茄醬吃。

小貼士

甘汁園小貼士：

烤箱溫度僅為參考，可根據自傢烤箱性能定。

醃制雞胸肉根據自己喜歡的口味來，也可以用雞腿來做雞米花。