玉米是我們日常生活中最常見的一種糧食作物,也是一種很受大傢喜歡的美食。玉米的吃法也是很豐富的,比如煮著吃、熬湯喝、燉著吃、烤著吃等等。小編對玉米是完全沒有抵抗力的,尤其是煮的玉米,一次能吃上三四根,就總感覺吃不夠。記得在老傢的時候,每到這個時候,街上都會有人賣煮玉米,隻要這條街上有,滿街都是那玉米的香味,讓人忍不住去買上幾根來,你是不是也有過這樣的感受呢?


煮玉米香甜軟糯、味道更加清甜、而且連湯都能喝!

所需食材:玉米、食鹽、小蘇打、適量水
具體做法:1、把買回來的玉米扒個精光,清洗幹凈,留下最裡面的玉米須和玉米皮(兩三片即可),把玉米皮和玉米須也清洗幹凈備用。
2、鍋中放入適量的冷水,放入玉米、玉米須、玉米皮,這時再加入一小勺食鹽、一小勺小蘇打,蓋上蓋子大火燒開,再煮上20分鐘左右。
3、時間到,關火,再燜上10分鐘左右,即可盛出食用,撈出玉米,把玉米皮、玉米須也撈出來,裡面剩下的水就可以分給傢裡人喝瞭!

這樣煮出來的玉米軟糯香甜,味道更加清甜,而且水分很足,吃起來更香!

小妙招:
新鮮玉米儲存方法:買回來的玉米留上兩三層內葉,帶著玉米須放入塑料袋中紮緊,然後直接放入冷凍室就可以瞭,這樣什麼時候想吃就什麼時候拿出來就可以瞭。

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