豬肉新吃法，加它鮮香可口又營養，我傢隔三差五做，每次都光盤
豬肉新吃法，加它鮮香可口又營養，我傢隔三差五做，每次都光盤
大傢好，今天我教大傢一道美食的做法，這道美食我們不常吃，除瞭逢年過節等外我們很少吃它，或許傢庭不錯的人會常吃，但最近豬肉上漲瞭，都有種吃不起的感覺瞭。就在昨天，去超市準備給孩子買豬肉的時候，才發現豬肉上漲瞭，當時真有種扭頭就走的感覺，不過孩子愛吃也就稍微買瞭一點。回傢後我就給孩子做瞭這道豬肉炒香幹，味道不錯吃起來挺香的。這道美食的做法不常見，也是第一次嘗試做它，沒想到的是，剛炒出來就聞到一股濃香的味道，特別的好吃，隔三差五做給傢人吃，每次都省光盤，可想這道菜的誘惑力實在是太大瞭。
當大傢去超市的時候，可以買一點豬肉，雖然比之前貴瞭很多，但做一道它也值瞭。鮮香可口營養豐富，不但適合孩子吃也適合老人吃。久吃不厭值得告訴大傢這道菜肴的步驟，如果你喜歡的話就收藏起來，有空的時候做給傢人吃。
【豬肉炒香幹】
【食材】：豬肉、香幹、適量食用鹽、適量清水、15克醬油、少量蔥花、5克料酒、2克蒜末、蠔油、適量辣椒段。
第一步、備好香幹用清水洗幹凈後切成絲備用，準備洗幹凈後切絲，按著紋理切出來的效果會更好。
第二步、鍋中倒入適量油預熱，先把蒜末倒進去炒出香味為止，再把肉絲倒進去翻炒均勻。
第三步、再把適量料酒、醬油和蠔油倒進去，用勺子翻炒均勻之後撈出放到碗裡備用。
第四步、鍋中留下少量的油，再把備好的香幹倒進去翻炒，選擇中火炒兩分鐘左右。
第五步、再把肉絲倒進去用勺子翻炒，再加入辣椒醬和適量油進行調味，然後再倒入少量清水燜煮。
第六步、最後選擇大火收汁，再撒上點蔥花翻炒一下就可出鍋品嘗瞭。
然後這道豬肉炒香幹就這樣完成瞭，口感嫩滑、鮮香爽口特別美味，想學的朋友可以挑戰一下，步驟簡單好記孩子愛吃，也快到瞭開學時間，還沒準備好給孩子做什麼美食的傢長，可以做一道它，保證不會讓你失望，平時做的飯菜如果孩子吃膩，不妨做一下它，肯定又驚喜又美味。