豬肉丸冬瓜粉絲湯，營養全面均衡，百喝不厭
幽默搞笑小飞
2023-05-03 18:44:17
豬肉丸冬瓜粉絲湯
By爾東葉
豬肉丸冬瓜粉絲湯，很經典的一款美味湯。味道好，營養全面又均衡。百喝不厭。
原料：冬瓜、豬肉、粉絲、洋蔥、薑、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、料酒、生抽。
做法步驟：
第1步、備好豬肉餡、雞蛋。
第2步、備好冬瓜、粉絲。
第3步、冬瓜去皮去瓤切成滾刀塊。
第4步、豬肉餡加雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油。
第5步、順時針攪拌上勁備用。
第6步、起油鍋，蔥薑煸香後冬瓜入鍋炒。
第7步、冬瓜倒入煮鍋，加適量水燒開。
第8步、調制好的豬肉餡做成丸子放入鍋內煮。
第9步、開鍋後加入粉絲，煮至食材熟，加鹽、胡椒粉關火，攪拌均勻。
第10步、盛出享用。
小貼士：
1、食材搭配依據個人偏愛。2、調味品均勻個人口味添加。
來自美食天下爾東葉的作品。
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