每天花樣不重樣，美食當前好味蕾，吃要明明白白_美食料理

幽默小豆豆

2023-05-03 18:47:37

肉松雞蛋餅：雞蛋打散，倒入面粉中，一邊加水，一邊用筷子攪拌，攪拌至面粉成為均勻面糊，加入少許鹽，蔥花切碎，與肉松一起加入面糊中，平底鍋中刷一層油，舀入一大勺面糊，用勺子攤勻，小火煎至金黃，翻面，煎黃即可，簡單又營養。

仙人掌烏雞湯：將烏雞飛水，洗凈。仙人掌去刺去皮，切成片。連同蜜棗，將上述所有東西放入燉鍋，大火燒開轉小火，燉1.5-2小時。用鹽調味，即可上桌。這道菜不僅好吃，還有養生的功效，趕緊學起來吧。

清炒馬蘭頭：馬蘭頭洗凈瀝水，熱鍋放適量油，八成熱時入馬蘭頭，大火快炒，放入少許鹽、糖，馬蘭頭全變色即可，不要炒太久，否則不好吃也難看。這道菜是非常清爽可口的，都來做著試一下吧。

蛤蜊湯：.蛤蜊用清水浸泡，滴入幾滴香油幫助其吐沙；金針菇切去根部、洗凈，薑切絲，鍋中放入薑絲，倒入足量水，加入一小勺濃縮雞汁，攪勻後大火燒開，湯滾開後，放入蛤蜊，煮至蛤蜊打開後，放入海帶結，煮2分鐘，放入金針菇，攪勻後繼續煮1分鐘，關火，加入適量蔥末即可，鮮香美味。

青椒炒西紅柿，鍋內放油，油到7成熱，先放青椒翻炒，再放入西紅柿翻炒。先洗好西紅柿，青椒，切成小塊，西紅柿變軟後，可以放醬油，鹽，然後就可以出鍋開吃瞭。食物有很強大的治愈力量，吃後有回味的東西讓你口齒留香！

薑蔥魷魚卷：.紅辣椒、蔥切片，薑切絲，魷魚切花，湯鍋加水和三分之一的薑片，水開後放入魷魚焯燙，2分鐘後撈出、瀝幹水分，另起鍋，燒熱，放少許油，油熱後放入剩餘薑片，小火炒出香味後，放入焯燙後的魷魚，翻炒1分鐘，加入紅辣椒，炒勻後加入1大勺生抽，加入蔥，加少許雞精，翻炒均勻即可，味道也是極好的。