春節吃得油膩，教你做“酸辣湯”，喝一次就忘不瞭_美食料理

秋天的美味

2023-05-03 18:48:56

熱鬧的春節已經慢慢接近尾聲，相信很多小夥伴和哈妹一樣，每天都沉浸在大魚大肉的海洋裡，每逢佳節胖5斤，也不是沒有道理。

今天和朋友一起解決油膩的酸辣湯，喝一次就忘不瞭，胃溫暖，祛除寒冷，健康，接下來和妹妹一起看具體的料理步驟吧。

涼胃酸湯

涼胃酸湯by白蘭地美食廚房

原料：

6輪香菇，1塊豆腐，木耳10g，雞蛋1個，火腿半瓶，香菜1根

烹飪步驟：

1.準備所有的食材。

2.清洗所有食材，切豆腐、木耳、火腿，切片香菇，切碎香菜。

3.調整湯底：將胡椒1湯匙+生提取1湯匙+醋1湯匙+老提取一半+鹽1湯匙充分混合。

4.將水燒開，加入豆腐煮1分鐘。

5.加入湯煮。

6.加入香菇木耳火腿。

7.加水淀粉煮至變濃。

8.註入蛋液。

9.加幾滴芝麻油。

10.拌香菜從鍋裡拿出來。

11.開始喝。