梨子這樣吃最養人，暖胃又潤燥，對女性益處多多
小佩来聊车
2023-05-03 18:48:58
入秋後，正是吃梨的好季節，秋天吃梨子對身體的好處，就不需要我多說瞭，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。 但對於體質寒涼的朋友們就不大那麼合適瞭，其實除瞭直接食用外，還有很多營養美味的吃法，比如傢裡有一些喝剩或開瞭瓶卻不想喝的紅酒，正好用來做個紅酒燉梨，它的制作方法也是相當的簡單，隻要慢慢煮燉煮就可以瞭。
梨子生的性寒，但煮熟以後寒性會有所減弱，特別用紅酒燉煮可以溫暖腸胃，還能促進身體血液循環，幫助肌膚補充維生素之功效，對女性益處多多。燉好後那紅潤的外表很讓人陶醉，燉到軟爛的梨，裡面有濃濃的酒香和果香，吃起來味道相當不錯！
【材料】：梨子 2個、紅酒 500毫升、冰糖 50克、
【做法】：
1、將梨削去外皮，去掉梨芯，切成一瓣一瓣；處理好的梨用清水浸沒、以免氧化變黑；
2、放入少許冰糖（有桂皮可以加點桂皮進去，活血通經的功效）
3、將紅酒倒入鍋中，不要加水；
4、紅酒要沒過梨身，可以用個小點的鍋來煮;
5、大火煮開後小火燉煮約20-30分鐘即可。
6、最後關火靜置放涼即可，梨子會繼續吸收湯汁變得越來越深紅。
【小提示】：
1、此甜品雖然用紅酒煮成，可是由於在蒸煮過程中酒精會被蒸發掉，所以不用擔心會喝醉瞭。
2、如果放進冰箱冷藏，時間越長顏色越深紅！
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