因為愛茶，她從電視節目編導成為國傢一級評茶師
在長寧，有位茶行業專傢，她愛茶亦懂茶，以工匠精神深耕行業十餘年，為茶行業的發展和茶文化的推廣不斷努力。本期“致敬勞動者”系列，就讓我們一起瞭解2022年“上海工匠”獲得者、國傢一級評茶師、上海市一山一味茶業有限公司技術總監常靜的茶文化之路。
喝茶，講究一個“靜”字，常有言：“以茶見靜，非靜不能得茶氣。”常靜這個名字，似乎天生便與茶有著千絲萬縷的聯系。但其實，她進入茶行業，既是必然，也是巧合……
從電視節目編導到茶行業專傢，
她以“愛茶之心”，傳承發揚茶文化
如今，提起常靜的名字，往往都與茶有關，但在十幾年前，她其實沒有想過會把“茶”變成自己的職業。
常靜大學讀的是電影編導專業，畢業後順利進入電視臺，成為電視節目編導。然而工作一段時間後，她卻並沒有從中感受到快樂。她開始思考轉行，有次和母親一起逛茶城時，母親的一句玩笑話，讓她找到瞭自己的方向。“當時剛買瞭一些茶葉，我媽媽說，‘你從小就這麼喜歡茶，不如去賣茶好瞭’，我一下子就茅塞頓開。”
有瞭目標後，2008年，常靜正式進入茶行業工作。但她對自己的要求，並不隻是賣茶。為瞭進一步提升自己的專業水平，她先後參加瞭中國茶葉學會中國茶葉研究所開展的評茶師、高級評茶師、茶藝技師以及首屆茶葉審評師資、第二屆茶藝師資、茶藝裁判員、專業技能水平評價員、專業技能水平評價督查員的學習，並進行普洱茶品質評鑒研修、西湖龍井茶品質評鑒研修、廣東烏龍茶品質評鑒研修，不斷在茶行業內沉淀自我。
2020年12月，常靜代表上海參加瞭我國首屆職業技能大賽。比賽當天，首次登上競賽舞臺的她，身著一襲靛藍色旗袍，一顰一笑皆是優雅端莊，一舉一動嫻熟而準確，讓來自全國各地的專業評審感受到瞭上海茶藝的海派風情。最終，常靜在茶藝（國賽精選）項目競賽中摘得銀牌，並為上海市茶行業收獲第一個“全國技術能手”稱號。
而在舉重若輕、行雲流水般的茶藝展示背後，是常靜對自己“魔鬼般”的高強度訓練。“為瞭練核心，當時我每天9點就會開始‘舉鐵’，一天訓練下來全身酸痛。此外要訓練倒茶水流的粗細高低，還有托盤下蹲的精準角度等等，每天基本上隻能睡四五個小時……”想起那段集訓的日子，常靜至今都記憶猶新。但她卻認為十分值得。“這段經歷讓我的茶藝有瞭進一步的提高。更重要的是，登上競技舞臺後，能讓更多人欣賞、瞭解、喜愛茶文化。之前的辛苦，就不值一提瞭。”常靜說。
培養瞭茶葉技術人才超2000人，
讓茶文化走進百姓傢
在個人精進的同時，常靜也不忘發揚工匠精神，致力於為愛茶人士提供良好的交流平臺，聚集從事茶經濟、茶文化、茶科技、茶教育等各方面的專業人員，組織開展學術交流，研究茶科技、普及茶知識、弘揚茶文化，並為茶行業培養新力量。截至目前，她開設的靜園職業技能培訓學校，已培養瞭茶葉技術人才超2000人，其中一二級技師50人，中高級技術人才550餘人。同時為上海市培養茶業競賽獲獎選手16人，其中“全國技術能手”2名，全國一等獎3名。
2021年9月，常靜參與並起草瞭團體標準《普洱茶品鑒審評技術規程》，並由中國茶葉學會發佈、實施。《普洱茶品鑒審評技術規程》的實施，改變瞭普洱茶無專用品鑒審評標準的現狀，對茶行業規范發展起到十分積極的推動作用。
為瞭讓茶文化能走進更多尋常百姓傢，常靜還致力於公益項目，帶著服務社會的工匠情懷投身於茶科普工作。記者瞭解到，由常靜創建的長寧區茶葉學會已在兩年多的時間裡組織開展公益教學、公益茶科普活動30餘期，受眾近3萬人次。“我們茶葉協會培養瞭很多茶科普志願者，他們會去社區、園區、企業裡開講，講的也並不是那些高深、專業的茶知識，而是老百姓喜聞樂見的內容，比如說如何挑選適合自己的茶，怎樣更健康地去飲茶等。希望有越來越多的人喜歡中國茶，喜歡中國茶文化。”常靜說。
來源：上海長寧