植物界的草莽英雄，特有的激性辛香，給單調的食物增添美妙風味
人間煙火，最撫人心，便是那簡單的一日三餐；大傢好，我是一本好蔬，每天分享生活中美食，讓愛走進廚房，讓傢充滿愛。
青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
一般人都會感覺到，吃瞭帶有辛味的青椒之後，會心跳動加速、皮膚血管擴張，令人覺得熱乎乎的，所以中醫對它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。
經典傢常的味道才最長久。這道青椒肉絲特別簡單，但要做得出彩也是在講究步驟的，下面分享我的傢常操作方法給你吧，保證都叫好吃！其實超簡單，廚房小白也不怕學不會哦！你們是喜歡吃湯的還是拌的呢？
準備食材：瘦肉、青椒、面條、大米、蒜、薑、生粉、生抽、蠔油、老抽、胡椒粉
做法與步驟：
1、瘦肉切成細絲，越細越好青椒和蒜切好，怕辣的記得提前去除辣椒籽哦！
2、瘦肉碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉抓勻，抓至肉上勁，靜置醃制10分鐘。
3、調個醬汁，配比：少量鹽和糖、一勺生抽、一勺蠔油、一勺淀粉。
4、加入半碗水，準備切好的青椒，起鍋燒熱，鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蒜片爆炒香，再加入提前醃制好的肉絲，翻炒至肉絲變色盛出備用。
5、再起鍋鍋中放油煸香蒜末，放入青椒絲炒斷生，再加入剛剛炒好的肉絲，再加少許白糖提鮮。
6、最後倒入提前調好的醬汁開大火煮至濃稠，就可以收汁盛出裝盤瞭！
秒殺外賣有沒有！青椒肉絲這樣炒太好吃啦！青椒肉絲這樣炒絕對好吃到一傢人都會搶著吃！而且非常簡單！
天天就愛吃面條的你們，知道面條好吃的秘訣是什麼嗎?
我可能會說，除瞭豬油還有澆頭！面條在我心中，真的是神仙美食一樣的存在，青椒肉絲搭配面條，神仙美味！
今天吃的青椒肉絲面，一定要分享給你們！每天花半個小時點外賣，還真不如煮一碗面來得實在！用清水煮好面，我比較喜歡提前在面碗裡放入生抽、辣椒油等我喜歡的配料，這樣吃起來會更香！
直接加入青椒肉絲，不知道吃什麼的時候，你需要這樣一碗簡單快手的青椒肉絲面！
攪拌一下超級Nice！其實不論是下面條還是下飯，都是一絕，拌飯也超可的！
上學的時候，青椒肉絲蓋飯絕對是點單榜前幾名的，加上湯汁拌飯超級好吃，吃上一口，你的胃就要打開瞭，一口一口地讓你停不下來！會讓你幸福感爆棚哦！
準備一個砂鍋放入大米煮熟，直接夾上青椒肉絲，撒上點芝麻點綴一下增加美觀！青椒帶味，肉味道也豐富，青椒爽口，肉絲滑嫩入味，一定要多煮點米飯哦，我怕你抱著盤吃！
