
中新網2月5日電 winelife美酒翰林院全球校友會日前在廣州宣告成立,來自海內外30多個城市的40多位校友代表聚首花城,分享瞭各自的學習體會,並就winelife的發展方向和中國葡萄酒市場的發展前景展開討論。
winelife美酒翰林院院長為著名酒評人、《世界百大葡萄酒莊品遊及評分大全》的作者酒百合,該書曾榮獲第二十二屆國際美食美酒圖書獎(GWCA)唯一特別貢獻獎,並入選法國昂熱國際美食美酒圖書中心。據介紹,winelife迄今已在全球開設36傢分院,培訓學員3000餘名。2017年先後帶領120餘名優秀學員遊學29次,遊學地點包括山東、山西、新疆和遼寧等國內葡萄酒產區,以及波爾多、勃艮第、托斯卡納、裡奧哈、巴羅莎谷等國外知名葡萄酒產區,今年3月底還將組團赴法國參加波爾多期酒周。
在winelife美酒翰林院全球校友會成立儀式上,校友們還品鑒瞭參評2017年度winelife美酒評分的100多款中外精品葡萄酒。據瞭解,winelife美酒評分體系強調“以中國口味建立中國標準,用中國標準品評世界美酒”,計分項目包括“色”、“香”、“味”、“個性和潛力”。按照總分分級,81分~90分為精品,91分~95分為上品,96分~100分為極品。精品、上品、極品將會入選winelife《年度中外精品酒購買指南》,極品將會入選酒百合《世界百大葡萄酒莊品遊及評分大全》修訂版。(陳莊)