糖尿病不敢吃主食？教糖友們一個吃主食的方法，穩定血糖，吃得飽
很多患瞭糖尿病的人群都知道在飲食上要加以註意，但是有些患者擔心血糖控制不佳就選擇不吃主食，這其實是一種不正確的做法，因為主食也是我們人體必需的，可以給我們身體提供B族維生素、蛋白質、膳食纖維以及礦物質等營養成分，所以不吃主食對我們的身體是沒有好處的。
那對於糖尿病患者來說，究竟該怎麼吃主食既能既控制血糖，又能保證我們身體所需的營養呢？
主食其實就是指糧谷物或者薯類的食物，這類食物可以使我們有較強的飽腹感，也給我們的身體提供必備的一些蛋白質和維生素等，由於主食中含有一定量的淀粉，進食以後會轉化分解為葡萄糖，所以糖尿病患者不能多吃，尤其是精細的主食，像白面、大米等，這類主食中的淀粉（碳水化合物）的含量相對粗糧來說較高，可以迅速的升高血糖。
而蕎麥、燕麥、小米、黑米、高粱米等主食中的淀粉含量相對較低，所以糖尿病患者盡量選擇粗細糧搭配的辦法比較合理，絕不能因為粗糧好就一味地吃粗糧，也不能因為細糧含淀粉多就不吃細糧。
為瞭控制血糖，糖尿病患者在主食方面一定是要控制好進食的量，但是還要感覺到吃飽，這就有點技術含量瞭，所以我們在每天吃主食的時候，一定要定時定量，所謂定時就是指每天吃這三頓飯都要有固定的時間，定量一般是每頓二兩米飯即可。
當然，如果運動量有所增加，那就可以適當地增加一點主食的量，可以比平時多60到100克。如果吃合理的二兩米飯血糖仍然特別高的，也可以再適當降低主食的量。
我們都知道像小米、高粱米、蕎麥、薏仁米、青稞等谷物含有較豐富的膳食纖維，礦物質、胡蘿卜素、B族維生素等，既可以幫助我們降低血糖，又可以讓我們感覺吃得飽，可以選幾種這些谷物和大米搭配在一起做飯，當然喜歡吃面食的朋友也可以用全谷面粉搟面條。
在具體進餐的時候，我們吃的順序也是有講究的，先吃點蔬菜或者瘦肉類，先給胃部填補一定的空間，這樣饑餓感就會越來越弱，等到吃主食的時候量自然也就不那麼多瞭。
此外，還要學會細嚼慢咽，其目的不僅僅是促進胃腸的吸收，更主要的是慢慢地吃可以給我們大腦一個“吃飽”的信號，可以避免進食過多，自己卻仍舊沒有飽腹感。
當然，充分地咀嚼食物也可以使食物中的營養素更加充分地釋放，也比較好控制食欲，最關鍵的是有利於餐後血糖的穩定。
總之，糖尿病患者在吃主食的時候一定要講究一些方式方法，上面我已經給大傢提供瞭一些，希望能夠給大傢提供一點點的幫助，不再為吃主食發愁。