自己動手：10分鐘就做好瞭可樂雞翅，從此告別美團外賣，餓瞭麼！_美食料理

麻辣诱惑小厨房

2023-05-04 10:03:22

很多人都喜歡吃可樂雞翅這道菜，我一開始都懷疑這是一道黑暗料理，可樂和雞翅怎麼能搭配，但事實證明，這是一道最好吃的黑暗料理，吃過的人都對這道菜贊不絕口，但是這道菜的做法卻不簡單，很多人隻能靠點外賣來解決自己的口腹之欲瞭！

其實天下沒有學不會菜，隻有不正確的方法！

這道菜我已經做過瞭，雖然不能說很美味，但絕對沒有毛病！

將雞翅，蔥薑備好！

將雞翅改刀，用小刀子在雞翅上面劃上幾刀，因為一會要油炸，防止內部受熱而無法發泄，然後在水中浸泡20分鐘

將泡好的雞翅瀝幹水分，可以用廚房紙巾吸幹水分，將蔥切段，將生薑切片！

起油鍋下入薑片，待油溫稍微升起的時候，就可以下入雞翅瞭！

油不用太多，更不用沒過雞翅，將雞翅的一面煎好然後在煎另外一面！

倒入可樂，將蔥段，醬油，鹽放入適量，等可樂煮開！

可樂煮開以後，就要調成中小火燉煮瞭，是為瞭讓可樂的味道滲入到雞翅當中！

由於可樂是甜的，在慢燉的過程中，會將其熬成黏黏的濃汁，這樣就大功告成瞭，將薑片和蔥段夾出來扔掉，一道完美的可樂雞翅就成功瞭！

在烹飪可樂雞翅的時候，就可以把大米燜上瞭，可樂雞翅配大米，恩！絕配！從此就可以卸載美團外賣，和餓瞭麼！