分享韭菜炒蝦米的好吃做法，簡單3步完成，營養解饞，孩子特愛吃_美食料理

分享韭菜炒蝦米的好吃做法，簡單3步完成，營養解饞，孩子特愛吃

大文学

2023-05-04 10:04:44

大傢好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

在我們的日常生活中，

蝦米雖然不可能獨自成就一道美味，

但如果把它當成傢常菜中的增鮮輔料，

那對於整道菜肴的品質可是有著非常不錯的提升。

而筆者對於傢中孩子的日常輔食來說。

如果蔬菜在烹飪過程中略單調之時，

蝦米就會成為首選的配備材料之一。

就拿今天分享的這款韭菜炒蝦米來說。

它的整體操作方法非常的簡單。

隻需簡單三步就能輕松完成。

而且蝦米本身極具高蛋白和鮮咸味。

所以整道美食在烹飪之時，

筆者甚至沒有添加鹽和味精哦。

傢中的孩子對於這款傢常菜就非常愛吃。

如果您對今天這款育兒美味也非常感興趣的話，

不妨來看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：韭菜炒蝦米。

【準備原料】：韭菜350g，蝦米50克，2勺蠔油，一勺生抽，2勺料酒即可。

第一步：首先把準備好的韭菜摘洗幹凈，用刀切成3~4cm左右長度的韭菜段；蝦米放在200ml的40度溫水中，加入兩勺料酒均勻攪拌，適當浸泡10分鐘後，然後用清水清洗幹凈，控幹備用。相對於這步來說，因為蝦米在制作過程中，保存的衛生條件並不那麼好，而且鹽分也稍高，適當浸泡不僅能很好的清洗，而且能降低鹽分，這樣對於菜肴而言更加的美味健康。

第二步：鍋中加入適量的油，六成油溫倒入準備好的韭菜段，大火翻炒至變軟，時間上大概需要兩分鐘左右。

第三步：之後把準備好的蝦米倒入鍋中，加入準備好的蠔油和生抽，再次翻炒一分鐘左右就可以出鍋品嘗瞭。

其實相對於今天這款簡單的傢常菜來說，

應該會是孩子們非常愛吃的簡單菜肴。

如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，

不妨自己在傢動手嘗試一下吧。

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