夏天的熱度,總是讓人難以忍受。傢裡的冰箱早早準備好各種冷飲、冰淇淋,每天從水果店經過,還想買一顆大西瓜回傢冰鎮。媽媽也已經熬好瞭沙沙的綠豆湯,一碗下肚清熱解火。

不過,西瓜、冰棍、綠豆湯真的是“消暑神器”嗎?有些人要說瞭,我吃西瓜的時候渾身爽快,特別是冰鎮西瓜,挖起來吃特爽。也有人說,綠豆湯自古以來就是咱們中國傳統的“消暑飲品”,難道不清熱降火嗎?

實際上,這些食物通常是吃的時候很舒服,真正能起到作用的恐怕沒幾個。在炎炎夏日裡,如何科學降溫降火是一門學問,西瓜、冰棍、綠豆湯,還有夜宵必備的冰啤酒,都有怎樣的好處和壞處呢?

吃西瓜降溫嗎?西瓜好吃,含水量大約為90%以上。冰鎮西瓜又甜又涼,吃著吃著很容易吃上癮。但西瓜不宜一次吃太多,特別是冰鎮太久的西瓜,雖然吃起來爽口冰涼,但很容易刺激到消化道的粘膜,對腸胃是一次不小的“攻擊”。

如果是消化功能差勁的小孩、平時有胃病的成年人,就要避免吃冰鎮西瓜瞭。情願讓西瓜在常溫中放一會兒回溫,也不要貪涼。吃西瓜也不會降火,頂多起到降溫的作用,因為西瓜提供的是水分、糖分。

吃冰棍、雪糕降溫嗎?同冰鎮西瓜一個效果,冰棍、雪糕從冰箱裡拿出來太冰瞭,很容易刺激脆弱的腸胃,如果你本身就是一個腸胃不太健康的人,那麼請盡量減少吃冰棍、雪糕的次數。即使你在口腔裡含瞭一下才咽下,也不會產生較快的降溫效果。

冰棍、雪糕提供的是大量糖分和熱量,即便它是用純正牛奶制作的,包含的熱量仍然不容小覷。口感甜,吃起來好吃,小小的一根,很容易讓人忽略雪糕的“本性”——不僅不會降溫,還會增肥。

喝綠豆湯降溫嗎?傳統降暑飲品綠豆湯,深受長輩們的喜愛。大傢可以試一下,你和傢長說你想吃冰淇淋,傢長一定嫌棄看你,不願意讓你吃。但你要是說你想喝綠豆湯,冰鎮的那種,綠豆冰沙也可以,傢長會說:去吃去吃。

綠豆的營養價值確實是高,不僅有膳食纖維、維生素、礦物質等成分,還有生物堿、黃酮類化合物等營養。科學研究表明,綠豆的確有降火的效果,還有降血脂、增強食欲等作用。

但綠豆吃多瞭不好消化,綠豆湯或綠豆冰沙同樣的道理,胃腸消化功能較差的朋友不要多吃。綠豆湯的關鍵不是綠豆多,綠豆湯一樣有清熱、利尿的功效,以及綠豆湯不要加太多糖,更適合小朋友和老人飲用。

喝冰啤酒降溫嗎?夜宵王者冰啤酒,和燒烤、小龍蝦、烤魚是絕佳搭檔。冰啤酒一口下肚,爽是很爽,但啤酒可不是降暑食物,因為酒精、糖分都是啤酒的主要成分。根據《中國居民膳食指南》指出:成年男性一天飲用的酒精量不超過25克,因此啤酒絕不是降溫飲品。

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