冬季是補血的最佳季節,同時這個時候也是我們人體抵抗力相對較弱的時候,如果不註意及時調節的話很有可能會導致疾病的產生。
而這些冬季補血佳品與食譜,有效緩解手腳冰涼的問題,需要的女性收藏好。
紅棗:你知道嗎?補血養顏聖品的紅棗,其含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究還發現,紅棗所含的某些成分是可以增加血液中紅血球的含量的,進而增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。
若其再和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,“愛面子”的美眉們不妨可以試試。

南瓜:其富含植物性蛋白質,胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,而其中,這個鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,所以可以幫助血液中的紅血球正常運作。
而鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,這全都是補血的優良營養素。

除此之外,還有這些不錯的食譜也是不錯的,比如這個牛肉燉蘿卜,就是一個非常棒的補氣血食譜,因此我們需要準備牛肉500克、白蘿卜250克;還有桂皮、大料蔥、薑各適量;鹽、雞精、料酒各適量。

下面我們需要將牛肉、白蘿卜等進行洗幹凈切塊;而蔥、薑等切片備用。而後再熱油鍋以此來爆香蔥、薑等,再放入桂皮、大料、牛肉等煸炒。
而後再淋入料酒、醬油等炒至牛肉上色,再下鹽調味,加適量水燒開,改小火將肉燒爛,再放入蘿卜、雞精,燒爛即可。

還有這個五元補雞也是不錯的,所以我們需要準備好這母雞、龍眼肉、荔枝肉、枸杞、蓮子、黑棗、冰糖、料酒、蔥薑蒜、食鹽等食材。
你知道嗎?這道食譜可是具有很好的補氣補血以及滋陰養腎的功效的。特別是適合那些身體虛弱或者是大病初愈的患者來食用。而且這個建議在飯後食用,這樣能夠更好地增加身體營養,起到強身健體的功效。

然後我們需要將母雞進行宰殺幹凈,再將其他的食材進行清洗幹凈,再去除果核備用;下面再將其他的食材一起放入母雞肚子之中,隨後將母雞放入砂鍋中,並放入蔥薑蒜以及料酒,再蒸煮大約兩個小時就可以服用瞭。

最後再來說說這個烏雞紅棗枸杞湯的做法,所以我們需要準備烏雞、紅棗、枸杞、生薑等一些必備的食材。

然後我們需要將烏雞進行宰殺之後再清理幹凈,還需要將其放入待鍋中和清水一起煮開,再將烏雞取出來後切塊備用。
下面再將紅棗進行去掉果核;生薑進行切片;而枸杞則是需要放入到溫水中浸泡,並且將其清洗幹凈。
然後再將準備好的所有的材料以及清水一起放入到燉鍋中,需要控制好火候,將其燉煮大約三個小時的時間,最後再加入適量食鹽即可起鍋。
