三伏天就喝這道湯，去除寒氣，增加食欲，你做過嗎？_美食料理

小欢搞笑段子

2023-05-04 15:25:16

在夏季，尤其進入三伏天以後，天氣悶熱無比，使人心情煩躁，食欲大大下降，這個時候我們一定要註重自己的飲食習慣，不要因為天氣炎熱而不好好吃飯，所以，夏季我們一定要做到營養均衡，來保證我們身體所需要的營養物質，今天小編就帶大傢來做一道非常適合夏季喝的清湯，祛除寒氣增加食欲，馬上和小編一起學習起來吧。

首先我們準備材料：豬排骨400克、山藥400克、大薑1塊、小蔥1根、鹽.黃酒適量。

1.我們用水將排骨清洗幹凈，可以多清洗兩次。然後將山藥用水清洗幹凈。

2.然後我們將清洗後的山藥，用刀把它的皮削掉，然後準備一個碗，將山藥用刀切成小塊，放入碗中浸泡。

3.把薑切成片，小蔥打成結，放置備用。

4.然後我們準備一個鍋，在鍋中加入適量的水，將排骨冷水下鍋，大火將水煮沸，將排骨撈出。

5.然後將焯好的排骨在清水中清洗一遍，放置備用。

6.我們準備一個煮鍋，在鍋中加入適量的水，把排骨倒入鍋中，將小蔥和生薑片倒入鍋中，再加入少量的黃酒，大約煮十分鐘左右。

7.然後我們打開鍋蓋，將切好的山藥段放入鍋中，然後再加入適量的，蓋上鍋蓋，繼續燜制，十分鐘左右，想要排骨爛糊，就在鍋中多煮一會兒。

美味好喝的山藥排骨湯就做好瞭，在夏季多喝一些這種湯，能祛除體內的濕氣，還會增加食欲，山藥是一種非常好的食材，不但能促進新陳代謝，還能做到健脾開胃的功效，也可以搭配白蘿卜，也非常的有營養，好瞭，今天小編的分享就到這裡瞭，喜歡的朋友歡迎在下方留言。