三伏天！吃飯要營養均衡，4種普通食材，價格便宜，輕松度過40天_美食料理

侠客说情感

2023-05-04 15:26:17

三伏天補水去火的同時，營養也一定要跟得上，多食用一些高鈣，補鉀，補水，補蛋白的食物，隻有營養均衡，這個三伏天才能消暑降溫少生病，今天看看這四種普通食材是什麼？

第一種

推薦食譜:絲瓜炒蝦仁

食材:蝦仁，絲瓜，蒜片，紅椒，花生油，鹽，生抽，胡椒粉，淀粉

開始制作:

1、把蝦仁清洗幹凈，攥幹水分，加鹽，胡椒粉，淀粉，攪拌均勻，醃制十分鐘備用

2、把絲瓜去皮切滾刀塊紅椒切菱形片備用

3、起鍋倒入花生油，把蝦仁炒熟炒透，盛出備用，

4、再次起鍋燒油放蒜片爆香倒入切好的紅椒和絲瓜炒至均勻，待絲瓜變軟後，加鹽，生抽，炒好的蝦仁，加少許清水，大火爆炒，最後淋入明油，一盤絲瓜蝦仁就炒好瞭

第二種

推薦食譜:清蒸鱈魚

食材:鱈魚，蔥，紅椒，薑，料酒，鹽，胡椒粉

開始制作:

1、把鱈魚清洗幹凈，放鹽，料酒，蔥，薑醃制十分鐘，

2，水開後放在篦子上，大火蒸8到10分鐘3、倒出裡面多餘的水分再重新放入薑絲，紅椒絲，蔥絲淋入熱油，一道清蒸鱈魚就做好瞭

第三種

推薦食譜:青菜燒豆腐

食材:青菜，豆腐，花生油，蔥，蒜末，鹽，白糖，生抽

開始制作:

1、把青菜摘洗幹凈，控水備用，豆腐切塊煎至兩面金黃備用，

2起鍋燒油，放蔥蒜爆香，然後倒入青菜爆炒，加鹽，白糖炒至變軟，然後加入煎好的豆腐加少許清水和生抽蓋上蓋子燜上1到2分鐘，時間到瞭，大火收汁，淋入明油即可裝盤出鍋

第四種

推薦食譜:紅燒四季豆

食材，四季豆，五花肉，鹽，花生油，生抽，老抽，蔥，薑，蒜末

開始制作:

1、把四季豆摘洗幹凈，切成兩厘米長的段備用，

2、五花肉切片炒熟炒透備用

3、鍋裡燒油放入蔥薑爆香，然後倒入四季豆炒至變軟加鹽少許清水燜煮1到2分鐘，

4、時間到瞭，倒入炒好的五花肉加生抽幾滴老抽少許清水繼續燜制，1到2分鐘，最後大火收汁，撒上切好的蒜末，一盤紅燒四季豆就做好瞭