中國特能吃辣的5個省份,四川湖南榜上有名,江西人看瞭表示不服
家味美食屋
2023-05-04 15:27:36

原標題:中國特能吃辣的5個省份,四川湖南榜上有名,江西人看瞭表示不服

作為一枚土生土長的南方人,能吃辣算是我們這兒的基本操作瞭,比如我們傢一共四口人,就一個比一個能吃辣!其實這也和我們這兒的氣候原因息息相關。

辣椒可不僅僅起到為食物調味的作用,還可以幫助人的身體驅趕寒濕。畢竟南方普遍多雨水,較為濕寒。不過,不同的省份能吃辣的程度其實也略有不同,四川、湖南那肯定是榜上有名的!

第1名你可能想不到!這裡我就先賣個關子,文末再揭曉。當然瞭,這個榜單也並非完全準確的,僅代表個人和部分網友得出的結論。如果你們有更好的吃辣省份排序,歡迎補充!

提到雲南省,大多數人腦海中浮現的應該都是那些美味的食用菌吧!就連我沒去過雲南之前,都以為這裡的人不怎麼能吃辣,畢竟食用菌還是清淡做法更能凸顯它的鮮美。

但其實,世界上最辣的辣椒品種“雲南象鼻涮涮辣”就在雲南的德宏地區!這可是和印度的魔鬼辣椒屬於同一品種的變異啊!辣度足足是朝天椒的20~30倍左右,敢吃辣的不妨去嘗兩隻試試感覺如何,我就先撤為敬瞭!

上大學那會兒我們班上有個來自貴州的妹子。她的舍友描述她開學時拖著一個很大的行李箱來上學,舍友們都好奇裡面到底裝瞭些什麼,沒想到除瞭日常必需品之外還帶瞭十幾瓶自制油辣椒!

之後同學間相互熟悉瞭,偶爾一起去吃面的時候,我們在她的慫恿之下紛紛舀瞭一大勺放進去,我這個能吃辣的都辣得渾身冒汗,更不要說那幾個不能吃辣的同學瞭。直接被“辣哭瞭”,而貴州同學卻表示這樣的辣度在他們當地隻是一般辣!可想而知,貴州人的確是挺能吃辣的!

想吃正宗的火鍋,不少人都會選擇去四川或者重慶。不過和貴州不同的是,巴蜀一帶的人其實更喜歡麻辣味,也就是更註重將辣的味道融入到菜裡邊兒,而不是單純地吃辣椒。

要是去餐館裡點上一桌的麻辣特色菜,必然會看到“樣樣紅”的餐桌盛景。不過,相對來說,重慶更偏麻一點,要說單純的酷辣還是得去四川,來上一份特辣火鍋,吃完保準兒讓你眼冒金星,直呼辣得過癮!

和湖南長沙臭豆腐同樣聲名在外的還有湖南人的無辣不歡,去湖南旅遊時,不妨在飯前走到居民區,傢傢戶戶廚房裡傳出來的濃濃辣味一定會讓你切實感受一番。

而我們耳熟能詳的“辣妹子辣、辣妹子辣、辣妹子從小不怕辣”這首歌,說的也是湖南妹子。湘菜也不同於川菜那種混合瞭多種調料的復合的辣,而是多油大辣,口味偏向於濃重,是一種純粹而刺激的辣。

想不到吧?第1名居然是名不見經傳的江西省!說到吃辣,江西人是誰也不服!要是有人在江西人面前說自己特能吃辣,估計要被“吐槽”。因為並不是所有江西地區的人都能吃辣,所以以往大傢對這個省份的吃辣程度多有誤解。但默默無聞的辣,其實才是真的辣!

江西人的辣就是給人一種很純粹的感覺,辣到骨子裡的辣!江西還有一道頗受歡迎的菜——炒辣椒,敢於嘗試辣度的朋友不妨去吃吃看,吃到最後保準兒讓你的靈魂也跟著顫抖起來。不過江西主要是西南和西北部的人群能吃辣,而靠近浙江的東部地區人群相對來說就沒那麼能吃辣瞭。

以上就是特別能吃辣的五個省份瞭,是不是很意外?但是每個人對辣的定義不同,所以每個人心中能吃辣的省份肯定都是不一樣的。歡迎大傢參與討論,我就先撤瞭。畢竟說瞭這麼多,我早就已經口水直流瞭,腦海中更是閃過無數的辣菜,辣子雞丁、毛血旺、剁椒魚頭、酸辣肥腸……我來啦!

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