健康又營養的食材，簡單的步驟教會你在傢做爽口的泡菜蘿卜塊
我的美食日记
2023-05-04 15:28:06
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素。冬天到瞭，正是白蘿卜豐收的季節。今天我們就用老少皆宜的白蘿卜做一道爽口的泡菜蘿卜吧
配料表：白蘿卜一根，大 粒鹽適量，蔥末適量，薑末適量，蒜末適量，蝦醬少許，面粉少許，辣椒面適量
第一步：蘿卜去皮洗凈切塊加入大粒鹽醃制2小時後洗凈控幹備用如圖
第二步：鍋裡加水和面粉小火 加熱成糊狀如圖
第三步：把面粉加熱後關火加入辣椒面攪勻，加入蝦醬攪勻，再加入蔥末，薑末，蒜末一起攪勻如圖
第四步：把攪勻的面糊加入醃制好的白蘿卜塊中攪勻如圖
第五步：爽口的泡菜蘿卜塊就做好瞭如圖
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