6種食物，你不應該在微波爐翻熱
大約30年前，美國的廚房，收到瞭微波的禮物，並迅速成為依賴於它閃電般的快速升溫。年輕一代甚至無法想象制作燕麥片，熱巧克力，或者爆米花離不開它。然而，我們很多人都錯誤地使用微波爐。當然，我們知道從來沒有ZAP鋁箔，金屬，或塑料，但也有參與再加熱某些食物同樣危險的風險。
微波爆炸直接帶動瞭生產的致癌毒素的問題。為瞭最大限度地減少微波風險，抵制使用做飯或取暖這六種食物的沖動：
煮雞蛋：帶殼或帶殼，當一個煮雞蛋在微波爐煮熟，水分內創建一個極端的蒸汽積聚，就像一個微型壓力鍋，到雞蛋會爆炸的地步！更可怕的，雞蛋不會在裡面的微波爆，而它的被加熱，但後來，這意味著滾燙的熱雞蛋可以在你的手中爆發，你的盤子上，甚至在你的嘴。為瞭避免把你的雞蛋倒入蒸汽炸彈，把它切成小塊再加熱，或者更好。
2.母乳：很多新媽媽凍結和存儲他們的母乳以備後用，這是偉大的，隻要它不是在微波爐中加熱。他們也可以溫暖一瓶母乳不均勻，會嚴重燙傷嬰兒的口腔和喉嚨。此外，還有附帶再加熱塑料致癌危險。FDA建議，母乳和配方解凍，並在爐子上，或用熱自來水鍋加熱。作為一種變通方法，您可以加熱一杯水在微波爐中再落袋或母乳瓶它解凍。
3.加工的肉類：加工肉類含有的化學物質，並且延長其保質期的防腐劑。不幸的是，他們的微波可以使這些物質對你的健康更差。再熱加工肉類與微波輻射一陣有助於形成膽固醇氧化產物。
4.大米：大米，真的嗎？顯然，微波飯很容易引起食物中毒，根據食品標準局。生米含有可存活重新加熱的細菌孢子。一旦大米被取出的微波和在室溫下放置，孢子可能繁殖和導致腹瀉和嘔吐。
5.雞：所有傢禽，包括雞，含有一些沙門氏菌污染，因此要徹底煮熟的雞，以消除所有在場的細菌有必要。由於微波爐不完全或均勻地煮肉的所有部分，你就更有可能會留下存活的細菌，如沙門氏菌。更重要的是，雞具有非常高的蛋白濃度，並且是非常重要的用於向在相同溫度下被分解的蛋白質。當某些加熱蛋白質在同一塊比別人更慢或更快分解，你可能會得到胃部不適。
6.綠葉蔬菜：不管你多麼想挽救你的芹菜，甘藍菜或空心菜後來剩飯吃，最好是扔出來比再熱他們在一個微波爐，因為在綠葉蔬菜硝酸鹽的高濃縮轉有毒當再加熱。在微波爐中炸開，自然產生的硝酸鹽變成亞硝胺，具有致癌性。這同樣適用於二次加熱富硝酸鹽甜菜和蘿卜真！