甘肅小夥在外打工，老鄉親自下廚做年夜飯，無比感動：傢的味道
甘肅小夥在外打工，老鄉親自下廚做年夜飯，無比感動：傢的味道
出門在外的遊子，一年到頭就盼著回傢和父母團聚，很多人一放假就回傢瞭，在四川成都打工的小周卻“無傢可回”，隻能留在成都過年。
小周是甘肅蘭州人，前幾年父母都不在瞭，傢裡的哥哥姐姐也成瞭傢，自己一個人，總感覺自己去誰傢都是多餘的，哪怕是過節甚至過年，小周也不愛回去，沒有父母就沒有傢，也就沒什麼留戀的瞭。
小周在成都也有小十年瞭，認識瞭一些朋友關系還不錯，其中有一位蘭州老鄉楊大哥，楊大哥定居在成都瞭，知道小周今年又沒回傢，特意邀請小周到傢裡來吃飯，還興奮地說給你露一手，做咱們的傢鄉菜。
小周聽完確實很開心，但是又擔心過年去別人傢裡吃飯不合適，楊大哥看出小周的為難，拍著小周肩膀說，不用客氣，咱們都這麼多年瞭，有啥見外的。
老楊大哥真心熱情邀請，小周最後答應瞭，去之前帶瞭一箱牛奶、兩袋水果和兩瓶白酒。
到瞭楊大哥傢一看，飯菜都準備得差不多瞭，小周看到楊大哥做好的傢鄉菜，感動的瞬間眼淚就掉下來瞭，楊大哥摟著小周的肩膀：兄弟，以後過年就來哥傢。
楊大哥給小周都準備瞭哪些菜呢？
1手抓羊肉
餐桌上一大份手抓羊肉，這是楊大哥用蘭州本地的羊肉做的，羊肉放入水中，先浸泡出多餘的血水，加上香料煮熟煮爛，再配上調制好的料汁，吃手抓羊肉，一定要配上大蒜，一口肉一口蒜，才是手抓羊肉的正確吃法，吃肉不吃蒜，香味少一半。
2羊雜碎
羊雜碎也是蘭州人特別愛吃的美味菜肴，把羊肚、羊肺、羊腸一些下水煮熟後，切成細長條，再放入提前熬好的羊湯煮開，放入提前配好的佐料，吃起來鮮嫩脆爽，完全沒有羊肉的腥味和膻味。
3蘭州燴菜
蘭州燴菜在當地是一道傳統菜肴，老百姓到現在都是經久不衰，百吃不厭，更是蘭州人過年過節餐桌上一道必不可少的團圓菜。
除此之外，還有蘭州糟肉，香酥鴨，牛奶雞蛋醪糟，蘭州扣肘子等，幾乎一大桌子都是蘭州傢鄉菜。
要不說小周都要感動哭瞭，小周已經好幾年沒有吃到正宗的傢鄉菜瞭，這麼好的菜，必須要有好酒，小周把帶給楊大哥的酒趕緊打開，特別開心的跟楊大哥說，這是我特意給你帶來的醬酒，來自茅臺鎮的坤醬臺。
楊大哥拿過酒，光看外包裝就感覺這酒不便宜，讓小周破費瞭，小周笑著說，楊大哥，這酒不貴，您嘗嘗，隻要你喜歡喝，下次我還給您帶，也就100多塊錢，而且味道相當不錯。
小周做銷售經常會有商務接待，平時喝酒的機會比較多，對酒水也有一些瞭解，小周把酒倒上，瞬間，滿屋的醬香味就飄散出來瞭，小周敬楊大哥一杯，感謝楊大哥做瞭一大桌子傢鄉菜。
楊大哥笑著抿瞭一口，果然醬香濃鬱，糧香十足，吞咽感覺如玉一樣軟糯，整個口腔都是濃鬱的酒香，還有花果香和蜜香，回味無窮。
老楊大哥喝完，小周高興地說，咱自己喝酒就要喝性價比高的白酒，大牌白酒溢價嚴重，自己喝不劃算，楊大哥笑著說，小夥子還挺會過日子，倆人開心地邊喝邊聊，上演瞭一幕溫情時刻。