女人過瞭30要註重保養，常喝這湯補血強體質，例假通暢肚子不疼_美食料理

情感的遗留

2023-05-04 16:05:13

今天為大傢分享的是烏雞湯，烏雞具有滋陰補血，調理月經，增強免疫力的功效。冬天進補，女性朋友多喝點這道湯對身體有很大的好處。

首先燒一鍋開水，將烏雞放入鍋中焯水後撈出來備用。鐵鍋中放入少許油潤鍋，將焯過水的烏雞塊放入鍋中，開中火翻炒，炒幹烏雞中的水汽。

接著沿鍋邊淋入一大勺料酒。用白酒也可以。

放入四片生薑和兩截蔥段，小火炒出香味。

一次性加入足量的清水，大火將水燒開，撇去浮沫。水一次性加足，如不夠，中途需添加熱水。

然後將烏雞和湯一同轉移到湯煲中。大火燒開之後轉小火煲一個半小時。出鍋前半個小時放入鹽和枸杞，出鍋後可以撒入少許香菜末。

傢裡有小朋友就沒有放藥材，其實還可以加一點黃芪，可以起到氣血雙補的功效。