馬上就要進入三伏天,天氣會越來越悶熱。三伏天躲不過,但是有解暑小妙招。夏天,除瞭喝水之後,還可以這6款解暑湯。既能補充水分,還能排除體內的濕氣,補充營養。下面,就來一起學習一下這6道解暑湯的做法吧!

【三豆湯】
做法:準備好等量的赤小豆、綠豆和黑豆,放到清水中清洗幹凈,然後放到清水裡面浸泡2個小時。將浸泡好的豆子撈出來,放到鍋中,往裡面加入3倍的清水。大火煮沸,然後轉成小火,煮至豆子開花。最後加入適量的白糖或者是冰糖,稍微煮一下就好。

【綠豆南瓜湯】
做法:將50克的綠豆放到清水裡淘洗幹凈,放到清水裡面浸泡2個小時。南瓜切塊,備用。將綠豆放到鍋中,加入適量的清水,煮至開花。將南瓜塊放進去,煮熟即可。喜歡咸口的,可以加適量的鹽;喜歡甜口,加入適量白糖即可。

【冰糖銀耳雪梨羹】
做法:將幹銀耳放到冷水中泡發,再放到溫水中浸泡20—30分鐘,去黃色蒂,撕成小朵;梨去皮切成小塊。將銀耳、冰糖、梨塊、枸杞和適量的清水,燉煮至開鍋,改成文火燉至。等到湯汁變得粘稠的,就做好瞭。

【酸梅湯】
做法:將烏梅放到清水裡面洗幹凈,多洗幾遍,放到砂鍋裡面備用。將甘草、陳皮和山楂放到清水裡面清洗幹凈,放到砂鍋裡面。再往裡面加入適量冰糖和清水,中火煮開,轉小火煮1個小時。將幹桂花放進去,燜煮一會,關火。晾涼,倒入瓶子裡,放到冰箱裡面冷藏一會兒,就可以飲用。

【紅豆薏米湯】
做法:準備好紅小豆150克和薏米100克,放到清水裡面清洗幹凈。將紅豆和薏米放到電飯煲裡面,加入1500毫升的清水,選擇煮粥模式,煮至紅小豆和薏米軟爛即可。

【苦瓜排骨湯】
做法:將排骨放到清水裡面清洗幹凈,放入鍋中焯水,撈出瀝幹水分。排骨放到鍋中加入生薑、蔥、料酒和清水,用大火煮開。往裡面加入玉米塊,煮開。放入去瓤的苦瓜,小火進行熬煮。在煮好的湯,加入食鹽調味,就可以食用瞭。
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