氣溫驟降讓人一下很不適應,哈妹今天感覺喉嚨不舒服還有點畏寒的感覺。除瞭調節飲食並註意保暖之外,我們可以多喝小吊梨湯。
小吊梨湯的食材可以說非常“豪華”,不僅僅是一個梨子而已,而是有著眾多的搭配形成相輔相成的作用。其中的枸杞、紅棗、銀耳及百合是大傢耳熟能詳的食材。
它們的作用大傢都很熟悉我就不過度介紹。煲好的湯微微甜具有一定的黏性,喝完感覺喉嚨很舒服對於體質強健很有輔助的作用。下面我們一起看看做法吧!
小吊梨湯

by獨愛你
配料:雪花梨400克、幹銀耳10克、話梅3顆、冰糖40克、枸杞5克、清水700克烹飪步驟:1.準備好材料;2.銀耳提前泡發,枸杞也用清水泡好備用;3.將泡發好的銀耳去蒂洗凈撕成小朵,枸杞洗凈備用;4.將銀耳放入鍋中,加入清水;5.大火煮沸後轉小火燉煮10分鐘;6.利用在燉煮的時候,將雪花梨用鹽搓洗幹凈;7.再去皮去核切成小塊,皮不要扔掉;8.約10分鐘後加入雪花梨和梨皮、話梅;9.繼續燉煮20分鐘;10.夾出梨皮,再加入枸杞;11.加入冰糖,繼續燉煮10分鐘至冰糖融化即可;12.開吃。