秋幹氣燥,牛奶養生食譜必不可少!趕緊做起來~
第一個是牛奶大棗湯: 牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。先將大米與大棗同煮成粥,然後加入牛奶,燒開即可。可補氣血、健脾胃,適用於過勞體虛、氣血不足等癥。
第二個是羊肉奶羹:羊肉250克、生薑20克、山藥100克、牛奶250毫升。將羊肉洗凈切成小塊,生薑切成片,一起放進砂鍋,加水適量,文火燉7~8小時,攪勻,去除未爛殘渣,留羊肉湯,加入切片山藥,煮爛,再倒入牛奶,燒開即可。本品溫中補虛,益精補氣,適用於病後(產後)肢冷、疲倦、氣短等癥。
第三個是蛋奶:先將雞蛋煮老,去掉蛋殼、蛋白,用勺子將蛋黃研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外,還含有鐵、磷等物質。
趕緊養生起來吧!
