核桃營養價值高，但6類人平時盡量少食用，建議早瞭解_美食料理

美味在厨房

2023-05-04 19:22:27

哈嘍，大傢好！我是“傢庭菜購”。整天就是負責全傢人吃的、喝的、用的、等等所有東西的采購。跟人打交道的機會特別多。長期的買買買、購購購，與人交流溝通，既瞭解瞭不少購買的經驗，更學到瞭不少知識，尤其是健康方面的知識。今天就跟大傢交流一下有關吃核桃的話題。

大傢都知道，核桃渾身都是寶，但是，再好的東西也要分人，有的人能享受得瞭，而有的人就享受不瞭。所以，“核桃”雖有很高的營養，但也不能隨便吃。尤其有6類人，平時還是盡量少食用，建議及早瞭解一下。

先科普一下。核桃，有的地方又叫胡桃。核桃的果肉長得很像大腦神經，非常符合國人認為的以形補形之說。加上核桃確實很有營養，是深得大傢喜愛的一種堅果。所以，核桃與扁桃、腰果、榛子三物，並稱最有營養價值的“四大幹果”。

核桃的吃法很多，可以生吃，也可以煲湯、炒菜、涼拌時食用。上面說瞭，有6種人還是要少吃。大傢提前瞭解一下，這樣才能避免身體健康受到損傷。

第一類人：不願吃核桃的人

再好的東西總有人不願意吃，所謂“千人千脾氣，萬人萬模樣”。所以，不願意吃，那就千萬別吃。

第二類人：脾胃不好的人

核桃裡油脂含量高，不易消化。所以，建議脾胃功能不是很好的人慎用。

第三類人：體質過敏的人

核桃中含有較多的蛋白質，食用後可能會引起人體的免疫反應，如果過敏的話就不建議再吃瞭。

第四類人：血脂高的人

核桃的脂肪含量比較高，熱量必然也相對較高，容易加重血脂濃度。

第五類人：好上火的人

核桃屬溫熱，好上火的人盡量少吃，或者幹脆不吃，以免造成身體更加不適。

第六類人：嬰幼兒

核桃屬於一種比較堅硬的食物，寶寶的年齡比較小，在攝入的過程中容易會嗆入氣管當中，那就非常危險瞭。

好瞭，今天就簡要說說核桃的一些禁忌，大傢還是要引起註意，畢竟身體健康才是第一位的！