廣東媽媽都愛煲給孩子喝的湯，健脾養胃，孩子不挑食長個快
40歲寶媽分享兒童成長健脾湯，一周2次，孩子脾胃越來越好吃飯香
天氣熱，許多寶媽都說，孩子愛吃冰冷的愛喝冷飲，尤其現在放暑假瞭孩子運動少瞭，感覺身體不出汗，濕氣太重。每個媽媽都是關心孩子健康成長的，吃太多瞭怕積食，不愛吃飯挑食的又不長個，可愁懷不少寶媽。
小編以前也是自己帶孩子，在孩子吃飯這個問題上，還是以孩子脾胃正常吸收消化為前提來看。不管是吃太多還是不愛吃飯，總是脾胃在作怪。要想孩子長得好，三餐至少要正常。像夏天這樣的天氣，空調房裡待著不愛出汗加上冷飲喝多瞭，濕氣重的表現也會有口氣重、舌苔白等等，隻要你細心觀察，都能從日常飲食中幫孩子調理。
在廣東，許多寶媽在傢裡都會備上幾味健脾益胃的湯料，分別是太子參、茯苓、麥冬這些，遇到孩子脾胃消化功能差，就會搭配一塊瘦肉煲湯給孩子喝。
夏天煲湯，不用大補，也不用太下火清熱，溫潤的食材，不寒不燥為佳。今天分享的這道健脾湯，也是廣東小孩子成長必備的湯水之一，食材很常見，湯料店、雜貨店和菜市場都能買到，做法不難。要想孩子長得好，不積食、不挑食，正常長個長肉，調理好脾胃，適當運動，保證睡眠時間，做到以上幾點比吃啥補藥都強。
【兒童健脾成長湯】
食材：芡實、茯苓、淮山、紅蓮各20克，太子參10克，蜜棗1顆，豬腱/裡脊肉1塊（200克），鹽1克。
做法：
1.芡實、茯苓、淮山和太子參這四味湯料我傢常備，今天加瞭一些紅蓮子，紅蓮子去瞭蓮子心，紅蓮子安神益腦，其他四味都是健脾、養胃、祛濕的湯料。
2.把湯料食材先用清水清洗一遍，然後浸泡10分鐘，泡湯料的水別浪費，一會也能用上。
3.準備一塊瘦肉或者豬腱，我比較喜歡用純瘦肉，油脂少，同時也是老廣東常說的“水浸肉”，多用來燉湯，營養健康，肉味微甜。
4.把剁碎的瘦肉鋪在燉盅底部，然後把浸泡好的湯料食材連水一起倒入燉盅內，放入1顆蜜棗增加少許甜味。燉盅隔水蒸燉1.5小時左右。
燉好的瘦肉湯，瘦肉成塊，喝湯不吃渣，味道微甜，可以適當增加少許食鹽提味，別放太多過咸瞭。孩子消化不好，先調理脾胃，用一碗健脾湯就搞定，一周煲2-3次，孩子脾胃會越來越好的！
小提示：
瘦肉也可以用排骨替代。
