歡迎來到饕餮客,這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大傢的這道菜,既簡單又方便,又能很好地補充營養,在日常生活中也很常見,老人小孩皆宜,愛吃的你趕緊學起來吧。


今天打算用餃子餡做一個水煎包,吃夠瞭餃子咱們就可以換一個新花樣。200克的溫水裡倒上5克的酵母粉,把酵母完全化開,就可以開始和面瞭,在盆裡倒入400克的面粉,放入10克的白糖,然後用酵母水和面就可以瞭,把酵母提前化開和面,這樣可以縮短一下發酵的時間。


開始下手揉面瞭,把面團稍微揉光滑就可以瞭,把它取出來撒一些面粉,把每個小面劑子揉勻,按扁後用搟面杖搟開就可以瞭,把餡料放進去包起來,平底鍋熱油,把包子緊緊放在一起,蓋上蓋子,大概有4分鐘,底部已經焦黃瞭。


水餃吃夠瞭,換一種新花樣,自己做的水煎包更有幸福感!我是饕餮客,吃貨最好的朋友,最後祝大傢身體安康、生活愉快,吃得再多也不長胖!