不知不覺,轉眼間明天就是二十四節氣中的“白露”節氣瞭,俗話說:“白露秋分夜,一夜涼一夜”,到瞭白露節氣就意味著氣溫將會開始逐漸降低,早晚涼,白天熱,晝夜溫差大。在穿衣方面,也要註意及時的進行更換,根據自身情況添加衣物。
同時,白露後天氣幹燥,空氣中的濕度降低,人們就很容易出現“秋燥”,所以這時候,我們在飲食方面,也就需要以清淡為主,盡量少吃油炸和辛辣刺激的食物。

這時候我們可以多吃秋梨、蘋果、蘿卜、木耳、等食物,這樣對身體是大有益處的,在降秋燥的同時還能攝取到豐富的營養元素,可以說是一舉兩得。今天我給大傢分享的是用白蘿卜和山藥來做的蘿卜山藥紅棗粥,簡單又營養,很適合現在的季節食用,應季而食身體棒,下面來看看我是怎麼做的吧。
【蘿卜山藥紅棗粥------做法詳解】
【主要食材】:白蘿卜、山藥、紅棗、大米
【調味料】:蜂蜜

------開始制作------
①:取適量的大米放到碗裡,淘洗幹凈後,倒上適量的水浸泡上半個小時。


②:取一小段白蘿卜削掉外皮,半段山藥削掉外皮(可以戴上一次性手套操作,防止山藥中的黏液引起皮膚瘙癢),清洗幹凈。

③:把山藥切成小塊兒,白蘿卜切成小丁,山藥切好後先浸泡在水裡,防止其氧化變黑。


④:把切好的白蘿卜也浸泡在水裡,浸泡上幾分鐘(可以有效的去除白蘿卜的辛辣味,如果吃不慣白蘿卜味的,也可以在水裡焯一下水,這樣也可以適當的減輕其味道)。

把洗幹凈的紅棗和大米一起,提前浸泡上半個小時,這個可以提前泡上,節省時間。


⑤:鍋中水開後,倒入浸泡好的大米和紅棗,先煮十來分鐘。


⑥:等大米熬煮至米湯開始變粘稠,放入切好的山藥,繼續熬煮10分鐘。

⑦:最後放入白蘿卜,繼續熬煮上10分鐘,就差不多瞭。



盛到碗裡,營養又開胃的蘿卜山藥紅棗粥就做好瞭,孩子吃的時候,也可以滴入少許的蜂蜜,這樣可以更好的激起孩子的食欲。


【內容小結】
這道蘿卜山藥紅棗粥,操作簡單,營養豐富,不論是大人還是小孩都是適合喝的。我個人覺得,白蘿卜的用量可以少放一些,因為白蘿卜的味道比較濃鬱,放的太多的話,會影響整體的味道及口感。我個人覺得,熬好的粥,根據自己的喜好,也可以適量的放一些蜂蜜,這樣則更有食欲。
明日就是白露節氣,意味著天氣開始逐漸變涼,這時候我們需要註意寒涼的食物盡量少吃,保護好自己的胃,天幹氣燥,可以適量的多吃白蘿卜,對人的身體也是很有好處,最後最近容易口幹舌燥,這也是天氣幹燥、季節變化等原因造成的,所以平時一定要多喝水哦。
如果您還有更好的適合現在吃的食物,可以在評論區留言分享,感謝大傢的支持。