酸辣檸檬鳳爪~味道絕瞭
才不是黑魔仙
2023-05-04 22:00:27
酸辣檸檬鳳爪怎麼做？按照我的方法，一學就會！傢裡有孩子的，建議少放小米辣，不放泡椒！放冰箱冷藏幾個小時，入味瞭更好吃！
老規矩～列出食材清單～
第一步：雞爪洗幹凈泡去血水後剪去指甲再切段，燒一鍋水焯下雞爪，放薑片、蔥段，大火煮開後轉中火在煮10分鐘。煮熟撈出放冰水中泡十分鐘，這樣是為瞭雞爪更q彈！
第二步：洋蔥，香菜，泡椒，小米辣，蒜，檸檬片切好備用，檸檬記得去籽，免得有苦味。
第三步：碗中調料汁：生抽，香醋，雞精，鹽，糖，純凈水。最後配菜和料汁倒入雞爪中，拌勻後密封放入冰箱冷藏一夜味道更佳
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