開學瞭,這湯多給孩子喝,補鈣又明目,我傢隔三岔五喝一次,特鮮
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2023-05-05 00:01:30

原標題:開學瞭,這湯多給孩子喝,補鈣又明目,我傢隔三岔五喝一次,特鮮

春天別錯過這道湯,常煲給孩子喝,補鈣又明目,不知道有點虧瞭。年過瞭,孩子開學也有一小段時間瞭,生活重新回歸正常,現在對孩子的三餐更加重視,更註重營養。畢竟學習任務還是很繁重的,雖說現在總是說要給孩子減壓,讓老師不能佈置太多作業,但是孩子自己也不敢松弛,每天花費大量時間看書做題。作為媽媽,飲食上肯定要照顧好呀,都知道廣東人愛煲湯,今天格子就給大傢分享一道湯,有補鈣明目的功效,特別適合給孩子喝,它就是胡蘿卜玉米排骨湯。

開學瞭,這湯多給孩子喝,補鈣又明目,我傢隔三岔五喝一次,特鮮。都知道春天是補鈣的黃金時間,所以經常吃點排骨,補鈣效果還是不錯的哦。孩子平時用眼多,對眼睛的保護也不能少,胡蘿卜就是非常好的護眼食材,它含有豐富的胡蘿卜素,在體內可以轉化為維生素A,可以緩解眼部疲勞,而且對預防近視也有一定的效果。玉米有一定的健腦功能,可以提高記憶力,三種食材都非常適合孩子吃,用它們一起煲湯,味道鮮美,連喝三天都不會覺得膩。下面就跟著格子一起看看具體做法吧。

【胡蘿卜玉米排骨湯】

【材料】胡蘿卜:1個、玉米:1個、排骨:適量、鹽:適量

【制作過程】1、排骨剁成小塊,清洗幹凈,鍋中加入適量清水,把排骨放入,煮開,撇去血沫。

2、胡蘿卜去皮,和玉米一起清洗幹凈,切成小塊。

3、把處理好的排骨、玉米、胡蘿卜一起放到砂鍋中,加入足量的清水。水要一次性加足,煮的過程中不要再加水,這樣煮出來的湯水才會更鮮甜好喝。

4、蓋上蓋子,把砂鍋放到爐上,大火煮開以後轉小火,繼續煮40分鐘。

5、最後加入適量鹽調味,拌勻即可熄火。這道湯味道特別鮮甜,不要再加味精等調味品瞭,適量鹽提味就好。

非常好喝的一道湯,做法簡單營養高,可以常煲給傢人喝哦,喜歡的別錯過瞭。

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