原標題：70歲的沅陵大曲重回白酒賽道 將年產醬酒5000噸

紅網時刻7月9日訊（記者唐頻輝）7月8日，“沅陵大曲品牌創立70周年慶典”在湖南省沅陵酒業舉行。深藏於湖南消費者心中的沅陵大曲不僅繼續傳承古法釀酒技藝和匠心品質，還憑借著優越的自然條件和悠久的歷史文化傳承、承襲沅陵大曲的傳統配方、結合先進白酒生產工藝，釀造推出醬香型白酒。

據瞭解，沅陵是湖南省內面積最大的山區大縣，酒文化源遠流長，始於唐、宋，興於明、清，盛譽現代，至今有1380多年歷史。新中國成立後，1951年私營酒作坊聯營，以獨特的秘傳釀酒秘方和沅陵大山區的大麥、高粱、苞谷，刺梨釀出的酒名冠西南諸省。上世紀80年代末，沅陵建設國傢級重點工程五強溪電站，原12個鄉鎮被藏入水底，“沅陵大曲”和“沅陵酒廠”從此隱姓埋名。

2016年，為保護和搶救沅陵白酒釀制技藝，沅陵縣啟動年產5000噸“沅陵大曲”酒廠建設項目，標志著新一代的沅陵大曲酒廠進入“升級版”，時隔20餘年後重塑品牌，重回酒業“俱樂部”，讓“老字號”和國優品牌重新綻放異彩。

沅陵酒廠作為當地特色優勢產業，主動肩負企業使命，以產業帶動鄉村振興，助力當地經濟社會事業快速發展，采取公司+基地+農戶訂單合同方式，在周邊涼水井鎮、麻溪鋪鎮建立一萬畝紅櫻子高粱原材料生產基地，無償提供種子、肥料、技術指導和3.2元每市斤的保底價收購以讓利農戶，促進公司和農戶雙贏。

沅陵酒業曾經創造瞭輝煌的歷史，現代工藝又給沅陵酒註入瞭全新的活力。當下正是醬酒風口，地處與茅臺、宜賓、瀘州同一黃金釀酒帶的沅陵酒業在重新起航後，確定瞭以醬酒釀造生產為自己的主要目標，並在四年後推出醬酒產品，形成低、中、高、極品系列等多種規格品種，再現當年優質品牌，讓沅陵酒走進千傢萬戶，為消費者提供喝得起的品質好醬酒。

湖南省酒業協會會長劉維平表示，近年來，湖南省委省政府高度重視湖南白酒企業的高質量發展，恰逢醬酒風口，沅陵酒業幾年前就確定瞭“醬酒”這一發展方向，短短幾年時間內，就做出高質量的產品，非常瞭不起，也進一步增強湘酒自信。

活動現場，湖南省工信廳和湖南省酒業協會分別向沅陵大曲酒業頒發“湖南省白酒產業高質量發展重點企業”和“湖南省酒業協會第五屆理事會白酒分會副會長單位”。