
早餐,不用烤箱,不用油炸,零失敗,新手2分鐘學會,好吃又酥脆。早之前還是蠻喜歡做甜品的,現在都到瞭烤箱放在角落天天落灰的地步瞭。反差這麼大的原因大概就是自己越來越懶散瞭吧。畢竟現在更喜歡做些簡單又快手的食物,例如今天為大傢推薦的這款芝麻餅幹的做法,就是超省事,玉米油代替黃油,也無需打發,隻需把所有的材料混合攪拌均勻,在鍋中煎至金黃色就好瞭。可以說即使廚房新手都可以做成功的。也可謂是零難度,吃起來又嘎嘣脆呀,當作早餐或者下午茶都是極好的選擇呢。沒試過的親們可以在傢好好看哦。
這款芝麻餅幹,還另外加入瞭燕麥混合料,吃起來沒那麼細膩。你也可以直接換成面粉哈,這樣一來它的口感會更好些。再者這款芝麻餅幹中的面粉可以直接選擇用普通面粉,沒必要用專門的低筋面粉的。8月,芝麻餅幹的新做法,不用打發,不用黃油,隻需煎一煎就搞定。
食材:
雞蛋2個,20g玉米油,白芝麻一把,細砂糖15g,面粉40g,燕麥混合料20g
做法:

1、雞蛋在容器中打散。

2、加入細砂糖、玉米油順著一個方向攪拌均勻。

3、面粉、燕麥混合料倒入蛋糊中繼續混合均勻。

4、電餅鐺加熱,把面糊攤成小圓餅狀在鍋中。

5、一面待要凝固時在表面撒上少量的白芝麻。

6、最後兩面煎至金黃色即可完成瞭。