春季,是一個養護脾胃的好時節。這個時候,食用哪些水果比較適合春季氣候養脾胃呢?答案是:蘋果。俗話說“一天一蘋果,醫生遠離我。”。
蘋果好吃又營養,很多人都喜歡吃。蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,有助於輔助降低血脂、清除體內多餘的自由基、延緩衰老。此外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。
今天不妨換個吃法,用蘋果做成煎餅當早餐吃!做法非常簡單,這樣的口感和味道不僅豐富,孩子傢人更喜歡吃,煮熟之後蘋果的營養物質也更加容易被吸收~

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食 材
主料:蘋果、面粉、糯米粉
輔料:黑芝麻、白砂糖

做 法
1.把蘋果去皮,清洗幹凈,然後再刮成細絲。

2.全部刮好之後再給它切碎,放入碗中備用。

3.在蘋果碎裡面加入100克的面粉,100克的糯米粉,再加少許的白糖。

4.攪拌均勻,一直攪拌到沒有幹面粉。

5.揉成光滑的面團,面團揉好以後,用手做成一個個小圓餅。

6.在電餅鐺裡刷上一層油,油熱以後放入做好的蘋果餅,在小餅上撒入幾顆黑芝麻。

7.開中火兩分鐘以後翻個面,烙到兩面金黃就可以出鍋啦。

8.吃起來有蘋果的香味,做起來也很簡單,還很健康!

