秋天養生精髓全在湯裡，中醫推薦這碗氣血雙補的老鴨湯！
小松吃货
2023-05-07 12:50:41
天氣漸漸變涼，喝湯是很多人的最愛，寧可食無菜，不可食無湯。一份熱湯不僅驅走體內寒氣，還能補充營養。對於氣血兩虧的人來說，秋季進補最好。今天哈妹推薦給大傢這道氣血雙補的老鴨湯，做法很簡單，學學吧~
配料:老鴨500g、酸蘿卜200g、酸苦筍100g、薑適量、蔥適量、花椒適量、枸杞20g烹飪步驟:1.準備好配料：蔥，薑，花椒，枸杞。
2.將酸蘿卜切塊，酸苦筍切片備用。
3.鴨肉焯水，撇去血沫。
4.盛出鴨肉，控幹水分，備用。
5.鍋裡放適量油，下入酸蘿卜酸苦筍，炒至出香味。
6.將炒好的酸蘿卜苦筍，放入已盛好水的砂鍋裡。
7.此時將蔥，薑，花椒放入砂鍋中，開火燒湯。
8.鍋中放適量油，下鴨肉薑片煸炒至出香味。
8.鍋中放適量油，下鴨肉薑片煸炒至出香味。
相关内容
热门资讯
临翔区有哪些特色菜推荐
临翔区作为云南省临沧市的核心区域，有着独特的饮食文化。当地的特色菜肴融合了少数民族的风味与当地的食材...
这样调包子馅，真是太香了，一顿...
今天和大家分享一款油梭子酸菜馅大包子的做法，喜欢的赶紧试试吧！ 在温水里化10克酵母，搅匀之后...
2026东莞食材配送/生鲜食材...
2026东莞食材配送行业深度解析：源头直供如何重塑新鲜标准 在粤港澳大湾区的核心地带，东莞作为制造...
家里人多聚餐做这道菜肯定没错，...
家庭聚餐时，总希望有一道菜能兼顾营养、口感与饱腹感，还能让全家人吃得心满意足。黄豆焖猪蹄便是这样的“...
新年8道蒸菜，简单方便没油烟，...
老话说“过了腊八就是年”，新年喜气洋洋，亲友来往恭贺，举家团圆小聚，定少不了一桌丰盛的新春家宴，这不...