豬身上唯一一塊肥而不膩的肉，十有八有沒吃過，尤其是這種吃法！_美食料理

豬身上唯一一塊肥而不膩的肉，十有八有沒吃過，尤其是這種吃法！

大海情感说

2023-05-07 12:58:37

上半年的時候，老爸回瞭一次湖南老傢，回來時帶的都是傢鄉的土特產和幹貨，冰箱塞的滿滿的，到現在還沒有吃完，其實我覺得冰箱裡塞的不僅僅是美食，更是傢裡親戚滿滿的厚愛。

就拿昨天吃的這道菜來說，這東西也真的隻有我二姨傢才會有。臘豬臉，各位有聽說過嗎？相信新鮮的豬臉吃過的人都很少吧，我二姨就是好，好吃的都留著給我們，不僅有臘豬臉，臘豬鼻，還有臘豬耳朵，之前一直不知道這些都是我二姨傢給的，昨天問瞭我老爸才知道。二姨真的是太好瞭。小時候我們在老傢時，二姨傢養很多的雞，鴨，每年都會抓幾隻送到我們傢。有個這樣的二姨可真幸福。

豬臉是豬頭肉靠近豬鼻子的部分，這部分的肉質基本上都是豬皮，其實滿滿的都是膠質，基本上沒什麼肥肉，脂肪和膽固醇含量沒有肥肉那麼高，但是飽滿的膠原蛋白對皮膚很不錯，女生可以多吃點兒哦。