桂林鹵王米粉丨一傢新店開業，怎麼做才能掙錢！

小西几

2023-05-07 18:41:50

疫情開放後，很多地方的小餐飲店陸陸續續開張。一個店開起來後還沒開始掙錢，鋪天蓋地價格戰就來瞭，你不幹價格戰就沒有生意。對於新店來說真的是個考驗，所以今天我們來剖析一下，那些生意好的餐飲店，都是什麼原因？

01.時間積累

先不要否認，餐飲行業真正成功的秘訣，就是時間，是熬出來的！

很多小店剛開始的時候生意都一般，不是特別好，然後幹著幹著時間長瞭以後，生意就起來瞭。他就是到瞭那個水到渠成得時間點。大傢可以看看那些10年、20年、30年的老店，這兩年加上短視頻平臺之後的生意更好，而爆滿和排隊原因是什麼？

就是因為它本身產品做的好的同時，得到瞭時間的驗證，而且他經得起考驗，哪怕他不做視頻引流生意也不錯，但做瞭以後會更好。這個就是錦上添花的。

如果隻是單純的開一個店，等著顧客上門來，那很大的概率就是涼涼！特別是做中餐的壓力更大，自己做沒辦法做到標準化，也沒有什麼特色菜，說白瞭來你傢就是偶然。

02.主動出擊

那些生意好的新店，他們都是怎麼幹的呢？

他們一定都是產品做的好，而且會賣，就是會吆喝！短視頻可以拍可以宣傳，而且餐飲老板參與短視頻和直播已經成為瞭一個生存的一個必備技能！如果你是新店，不做這個事的話，就隻能看著別的同行搶走你的生意，如果要幹，那今年還是有機會的！最起碼自己做個賬號自己有流量，好過那些代運營幫拍瞭三天七天有流量，走瞭以後就什麼都沒瞭。慢慢的時間越長，累積到一定粉絲，人傢都是看你抖音來的。這個就做到瞭——主動出擊！

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01.時間積累

02.主動出擊

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