懶人必備,電飯煲就能做,入口即化,挑食者也愛吃
又是周末瞭。周末雖然很充實,但是時間越多,越容易偷懶。你什麼都不想做,隻想趴在手機上看劇。什麼都一樣,做菜也一樣。所以,做這種步驟麻煩的大餐肯定是不行的,所以我們可以選擇一些步驟比較簡單,比較容易做的菜。而今天的這道菜就很適合我們來做,因為用電飯煲就可以搞定,而且步驟簡單,所以也是懶人必備的一道菜。

這道菜是豬蹄。說到豬蹄,可能很多人會覺得要炸、焯、煮,各種繁瑣的步驟,而且吃起來油膩膩的。所以雖然它的膠原蛋白比較豐富,但是因為太麻煩,有時還太油膩,所以不太受歡迎。其實豬腳吃起來會肥,這主要跟我們的做法有關,而我今天的做法,不會太肥,但是吃起來會黏黏的,入口即化。所以,我每次做的時候,傢裡人都比較支持,尤其我這個挑食的也很愛吃。

而這道豬蹄的做法也很簡單,隻要我們把它放入電飯鍋裡煮一下就可以瞭。而且做飯也沒那麼費時。總的來說一個小時就可以燉好瞭,而且燉的比較差,所以也是一道比較適合周末的懶人菜。燉好後,我們就可以配著米飯吃,非常好吃。下面的小零食就給大傢講講我的小跑方法。這是一種絕對懶惰的方法。當然,一些不能避免的衛生步驟也是少不瞭的。

電飯煲小跑:
配料表:豬蹄、薑、鹽、糖、醋、醬油等。
詳細步驟:
第一步:先買一隻好一點的豬蹄。買到一隻好的豬蹄,意味著當天的菜就成功瞭一半。購買豬蹄時,應請店長切碎。如果我們自己砍,不僅刀會斷,而且我們也切不成塊。豬蹄買回來後,先清洗幹凈,然後用清水浸泡。

*2步:讓它浸泡約一個小時,確保換水一次,然後再次清洗。然後先準備好材料,把蔥和薑洗幹凈做底,洗凈一把蔥,然後切成長條,繼續切一些薑。

第三步:先把切好的蔥花和薑絲鋪在電飯煲的底部,然後把豬蹄下鍋,加入各種調料。先加入基本的八角和幹辣椒,然後加入醬油、糖和鹽。然後可以倒入燉豬腳的清水,水的量和豬腳差不多。最後,蓋上鍋蓋,選擇燉煮模式,燉煮60分鐘。

時間差不多瞭,豬蹄就得收起來瞭。揭開蓋子後,放入碗中,拿起開始啃。小食認為,這款可以用電飯鍋做出來的豬蹄,味道絲毫不比之前做出來的差。而且吃起來比較糯糯,入口即化。同時,它也是懶人必備的一道菜,就連挑食的人也愛不釋手。而且還是那種好吃不油膩的那種,想吃豬蹄的可以試試這個做法。