它簡單炒一炒，清熱止咳潤肺，孩子當零食吃，可惜都被當成垃圾_美食料理

它簡單炒一炒，清熱止咳潤肺，孩子當零食吃，可惜都被當成垃圾

小冰说美食

2023-05-08 04:03:19

簡單炒一下，清熱止咳潤肺，小孩子當零食吃，可惜被當成垃圾。

時間過得真快，很快就進入瞭十月，北方的天氣也越來越冷瞭。這幾天的最高氣溫都在20度以下。我準備瞭一件羽絨服。隨著生活水平的提高，我們每天都需要吃蔬菜，水果也變得不可或缺。對於普通人來說，每個季節吃的最多的水果就是當季。夏冬季節，柚子是最常見也是最便宜的水果，而且柚子可以存放很長時間，所以柚子幾乎成瞭秋冬季節傢傢必備的水果。

柚子酸甜可口，所含的水分不多，但含有多種維生素，具有清熱降火、潤肺止咳、開胃、增進食欲的作用。不過今天我們要說的不是橘子果肉，而是經常被當作垃圾扔掉的橘子皮。這種柚子皮的營養不亞於果肉。不僅可以用來燒水，還可以做成零食。今天要和大傢分享的是柚子皮做的橙皮糖。剛炒過，香甜可口，潤肺止咳，小孩子當零食吃。既健康又營養，還能省下一大筆買零食的錢。

【柚子皮糖】

第一步：將柚子皮上的黃皮用適量的鹽洗凈，然後去掉裡面的白果肉。

第二步：用清水洗凈，切成薄片，放入盆中，倒入適量的水，撒上適量的鹽。

第三步：浸泡3小時，然後連續換幾次水，直到浸泡柚子皮的水不發黃為止。取出並擠出水。

第四步：燒熱平底鍋，加入適量的冰糖和水，小火加熱至冰糖稍微融化變稠。

第五步：倒入柚子皮拌勻，小火攪拌至橙皮沾滿糖汁。

第六步：關火取出，裝盤晾涼即可食用。如果你吃不完，你可以把它放在盒子裡。

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