雙菇奶油燉飯一鍋到底超簡單的電鍋菜_美食料理

爱旅游的小飞机

2023-05-08 09:22:36

食材

杏鮑菇4朵

蘑菇4朵

洋蔥1／6顆

起士粉適量

蒜頭10顆

生米1杯（量米杯）

香菇高湯170c.c.

九層塔葉少許

奶油適量

調味料

雞粉少許

制作步驟：

1九層塔去梗去葉，將九層塔葉切末。杏鮑菇與蘑菇切塊、洋蔥切丁、蒜頭切片。

2傳統電鍋倒入1／3杯量米杯水、按下電鍋開關預熱。將鍋子放入電鍋中，加奶油，並倒入洋蔥丁與蒜片拌炒。

3待炒出洋蔥與蒜頭香味時，再放入切好的杏鮑菇與蘑菇繼續炒。

溫馨小貼士：菇類可用南瓜代替，亦可在炒完雙菇後，加入蝦仁、蛤蜊等海鮮一起拌炒，讓燉飯更為豐富。

4倒入生米炒至裹上奶油，倒入香菇高湯，並撒雞粉，外鍋倒入1杯量米杯水蒸。待開關跳起，將燉飯取出，撒上起士粉與九層塔末即完成。

溫馨小貼士：開關彈起後，建議再讓燉飯燜10分鐘，燉飯口感更入味。

※本食譜為3人份。示范材料皆可在超市、大賣場、傳統市場購得

各位觀眾朋友們，看完後您有什麼想法？評論區期待您的留言。