入夏，懂得忌口！老人說：“夏不吃3樣，一年病不沾”，3不吃指啥
導讀：入夏後，要懂得忌口！老人說：“夏不吃3樣，一年病不沾”，3不吃指啥？有啥說法？節氣立夏之後也正式進入夏天，降水量會增多，這兩天一直在下雨，外面濕漉漉的，又熱又潮濕，這種天氣很適合植物的生長，萬物繁茂。立夏後，晝長夜短，飲食的話我們也要稍微吃一些清淡的食材。懂得養生的老人經常會告誡孫孩“入夏後三不吃，一年並不沾”，具體有哪三樣呢？一起來看看吧。
1不吃：辛辣口味類
夏天天氣熱，食欲差，很多人都會吃一些較為辛辣，重口味的食材來刺激味蕾，讓食欲變好。如果說經常吃這一些刺激相對高的食材，對我們的身體危害是比較大的，所以盡量少少吃辛辣，多吃清淡。
2不吃：冰飲類食物
夏天到瞭，冷飲必不可少。炎熱的夏季來上一杯冷飲，下肚後全身舒服。殊不知這種冰飲下肚之後對我們的脾胃影響是非常大的，濕氣在身體裡面，到瞭冬天的話就容易手腳冰冷。而且脾胃差的朋友，也就容易腹瀉，所以在夏天的話盡量少吃冰飲。
3不吃：高油膩類食材
很多人都覺得說要補充營養，但是營養補充也要適量。有一些人會吃一些能量比較高，油脂多的食材。這一些東西的話吃多瞭不消化會給我們的腸胃以及肝臟造成很大的負擔，平時盡量少吃。
知道瞭這3不吃的食材之後，我們來分享一款滋補營養，健脾胃，清熱解毒的美食，讓我們有一個好身體，準備迎接夏天的到來，接下來一起來看看吧。
準備食材：
鴨肉，小米，大米，食鹽，雞精，青菜，生薑
具體做法：
1.鴨肉要洗幹凈，特別是鴨肚子的地方。放在清水中給它清洗多遍，洗幹凈之後的鴨肉放在案板上切成小塊，放在盆裡面。往盆中加入少量的溫水，用溫水給它過一下，這個過程有點像焯水，隨後將鴨肉撈出放在一旁；
2.生薑洗凈，洗凈後的生薑切片，放著備用。準備一個燉鍋，然後我們將備好的鴨肉，還有生薑放入燉鍋裡面。大米小米放在碗裡面，量的話各一半，然後碗裡面加入適量的水，給它清洗兩遍；
3.其實這種谷物它表面會有一些營養，而且它是由外殼包裹著，不會臟到哪裡去。在清洗的時候我們不要大力搓洗，如果大力搓洗的話會將表面的一些營養物質給它洗掉。洗幹凈後的大米跟小米倒入剛備好的燉鍋裡面；
4.接著我們往鍋中倒入水，一般是一碗食材，兩碗水；如果喜歡喝湯的話可以稍微多一點，然後放在燉鍋中燉煮個1.5小時；
5.這種食材放鍋煮可以很方便而且弄出來的粥口感也會更加好。鍋中的食材燉好後我們加入少量的食鹽，一點點雞精調味。對瞭，食材在燉煮的時候，我們將備好的青菜給它洗凈，青菜洗凈後切成小丁，然後在出鍋之前將青菜放入裡面攪拌一下，就可以出鍋瞭。
6.出鍋後盛出放在碗中即可，這樣子一份簡單，但是營養卻很高的鴨肉咸粥就完成。這樣做出來的粥，嗯，口感非常的鮮香而且濃稠好吃。
小貼士：
1.小朋友的脾胃差，平時可以適當多吃粥，有很好地健脾胃的好處。熬粥時，用燉鍋，簡單方便；
2.熬粥方便，包容強，可以加點營養的食材，使得出鍋後的美食營養更全面。
文章內容為營養科普，不等同於藥物，切勿混淆，有相關病癥請及時就醫。聲明：本文為原創圖文，抄襲盜圖必究！
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