立夏後，建議多吃這6種“養心”食物，合理飲食，心臟健康人年輕
立夏後，氣候開始炎熱，人體易出現疲勞、口渴、食欲不振等癥狀，易導致心神不寧、情緒波動等心理問題。因此，立夏註重養心可以緩解身體及心理壓力，確保心臟機能的旺盛，尤其對老年人的身體健康至關重要。我分享適合夏天的6種養心食物，合理飲食，保護心臟健康，才能更好地適應夏季天氣變化。
一、蓮子
蓮子具有滋補養心、清熱安神、潤肺止咳、益氣健脾等功效，所以常被視為養生食材之一。夏天吃蓮子可以起到清熱解暑、生津止渴的作用。此外，蓮子還可以幫助促進身體的新陳代謝，提高身體的免疫力，預防心腦血管疾病等。
推薦食譜 —— 冰糖燉蓮子
做法：
1、準備好蓮子，蓮子先放入清水中浸泡1小時左右。
2、將蓮子撈出放入燉鍋中，加入適量清水，水量以淹過蓮子為最佳。
3、根據口味添加適量冰糖並攪拌均勻。將鍋置於火上，煮開後轉中火，繼續煮約1小時至蓮子軟爛。
4、最後，將冰糖燉蓮子裝入碗中即可食用，可放入一些綠豆、花生等配料，味道更加美味可口。
二、紅豆
紅豆富含多種維生素和礦物質，既能清心火，也能補心血，被稱作“心之谷”。此外，紅豆中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，緩解便秘等胃腸道問題。
推薦食譜 —— 紅豆薏米粥
做法：
1、將紅豆和薏米淘洗幹凈，放入一個大碗中，倒入足夠的水浸泡 2 ~ 3 小時，直到紅豆和薏米都膨脹開來。
2、將浸泡好的紅豆和薏米放入燉鍋或者電飯煲中，倒入適量的清水（最好多加一些，因為煮的過程中會出現蒸發），大火煮開。
3、煮沸後，將火調小煮1個半小時（時間視具體燉鍋或電飯煲而定），待紅豆、薏米軟爛熟透後，加入適量的冰糖再次攪拌均勻即可關火。
三、燕麥
燕麥富含維生素B和微量元素，同時含有豐富的不飽和脂肪酸和纖維素等營養成分。這些成分有助於穩定血糖、降低膽固醇，預防心血管疾病，從而起到養心的作用。
推薦食譜 —— 牛奶紅棗燕麥粥
做法：
1、先將燕麥洗凈，浸泡 20 分鐘，泡軟備用。紅棗洗凈去核，切成小塊。
2、將泡好的燕麥、切好的紅棗和牛奶一起倒入鍋中，用中小火煮。可以根據自己的喜好添加其他堅果、水果等配料。
3、不斷攪拌燕麥粥，煮至濃稠即可，大約需要 10-15 分鐘，熄火後加入一些蜂蜜調味即可。
四、紅棗
紅棗是一種人們十分的常見的滋補品，含有豐富的營養物質和多種維生素、礦物質以及多糖等成分，具有養心安神、益氣補血的功效。提高身體免疫力，促進身體代謝和循環系統的正常運轉，從而對心血管系統、心臟等器官起到滋補養護的作用。
推薦食譜 —— 紅棗木耳湯
做法：
1、將紅棗用溫水浸泡20分鐘，洗凈備用。木耳用清水泡發30分鐘，去掉塵土，切成小塊備用。
2、將清水加入鍋中，加入紅棗和木耳，大火燒開後轉小火煮40分鐘。
3、根據個人口味加入適量的冰糖，煮至冰糖溶解即可。
五、花生
花生中含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂以及維生素E等成分，可以幫助降低膽固醇，防止心腦血管疾病，也有養心的作用。
推薦食譜 —— 核桃花生豆漿
做法：
1、將花生和核桃用清水浸泡 2 小時，將黃豆用清水浸泡 8 小時。
2、將浸泡好的花生、核桃和黃豆倒入豆漿機中加水 1000 毫升，按下豆漿機的開關，等待 20 分鐘即可。
3、做好後將豆漿過濾，去掉渣，取出豆漿即可。
六、綠茶
綠茶含有豐富的茶多酚等生物活性成分，可以促進人體代謝，降低膽固醇與甘油三酯的效果，有助於保護心血管健康。因此，夏天飲用適量的綠茶可以有助於養心。當然，建議在飲用綠茶的同時，也要註意飲用水量，避免茶中成分過多引起身體不適。