河北酒圈怪象：雖然衡水老白幹是主流，但在當地這5款口碑也不差
河北的酒文化可以說與河南有得一拼，在這裡存放著中國最古老的實物酒，向世人展現瞭河北的文化內涵和文化自信。經過多年的發展，當地的白酒走向瞭大繁榮，品類多種多樣。
在河北的白酒發展歷程中，經歷瞭三代酒王的更替，終於在衡水老白幹的身上穩定下來。以獨特的香型撐起一片天，成為瞭當地傢喻戶曉的好酒。
然而在河北當地喝酒卻有這樣一個怪象：老白幹雖然是主流，但價格貴，相比較而言這5款也很常見，在當地的口碑也很不差。
①五合窖
這款酒是河北保定的代表，有著“河北五糧液”的美譽，還被列入瞭中國地理標志產品。在的京津冀一帶有著不錯的口碑，甚至還一度遠銷海外，酒水質量沒有話說，唯一不足就是價格高，更適合送禮用。
選用五種谷物糧食為主要的釀造原料，引入天然地下水，古老的窖池發酵，糧食香和窖香十分不錯，相比五糧液更加清新舒適。入口醇厚綿甜，落口爽凈，每一滴酒散發著深深的文化底蘊，令人無限感嘆。
②泥坑酒
它的名字雖然不好聽，但是整體綜合實力在河北當地也是名列前茅，隻要喝過的人都對它贊不絕口，在酒友心中的地位頗高。
精選優質的高粱、小麥和泉水為原料，的窖泥發酵，塑造瞭它獨有的風味口感。濃濃的糧香中帶著淡雅的窖泥味，入口醇和柔滑，回味甘爽，微微的酸度令人耳目一新。不少白酒愛好者把當作口糧酒來喝。
③紅星二鍋頭
它不僅是北京人的口糧酒，也是河北人的口糧酒，多年來一直保持低廉的價格，是中國最具代表的口糧酒，在我國它的地位可以和米面油糧比肩。
在當地，藍瓶的紅星的銷量最好。在釀造的時候，以傳統的二鍋頭酒為基礎，適量調節高粱、小麥和豌豆的比例，讓酒的口感更適合大眾，聞香清雅純正。入口時，可以感受到酒香飄逸的感覺，口感綿柔且不失清冽，回味悠長，是口糧酒中口感極佳的一種。
④漢董大師酒（大雅）
在白酒百花齊放的今天，在河北看到貴州的醬香酒也是情理之中。這酒以實惠的價格，一流的口感，贏得瞭酒友的青睞。
其酒廠如今已有30多年的釀造歷史，多年來一直堅守初心，以品質得人心，所以隻要喝過它的人都對其贊嘆不已。在釀造的過程中，隻用上好的小紅梁和繁雜的12987坤沙工藝釀酒，釀造周期長達一年。為瞭讓酒水品質更好，新酒釀成還在陶壇中貯存6年，出廠前用老酒輔以手法勾調。開瓶醬香撲面而來，令人陶醉，入口醇厚順滑，還有淡淡的花香和果香，下咽平順，特別順口，可以在同類產品中有這樣的品質，真的十分難得。
⑤板城燒鍋
作為河北的歷史名酒，它歷經300多年的風雨飄搖依然蓬勃向上，自有其獨特的魅力。在釀造的工藝上，汲取河北酒文化和傳統的五行金木水火土，在八九十年代也曾風靡過，是大傢公認的好酒。
采用傳統的老五甑工藝和優質小麥和高粱，經過多道工序精心釀制而成。值得一提的是在釀過程中還引入瞭南方窖泥，復合香十分不錯。其酒液色澤清亮透明，濃香渾厚，口感綿柔甘美，很有沖勁，下咽還可以感受到濃鬱的麥香和若隱若現的花香，讓人久久難以忘懷。
文章分享到這就結束瞭，關於河北境內的口碑好酒，你還知道哪些，歡迎留言！