
冬天來瞭,不少人覺得身體疲憊,腸胃的消化能力開始減弱,好像身體的機能也有所下降。有不少人冬季容易上火,排得也不那麼通暢瞭。我最近也覺得嗓子幹澀,季節的交替讓身體感到不適。有人會去吃些藥物調理身體,我覺得是藥三分毒,中成藥也不例外,我還是傾向於食療,通過食用一些食物來改善身體狀況。今天做的這個紅豆團子,就是選用瞭紅豆來制作的,而紅豆所具有的功效也不可小覷。

我選用瞭兩種紅豆,一種是紅小豆,而個大的這種是花蕓豆。選擇兩種豆的原因就是它們各有千秋。花蕓豆含有多種營養物質,具有提高人體免疫力的作用,可以曾強抗病能力。紅小豆口感比較好,有很好的藥用價值,具有補血利水消腫的功效,也有健脾利濕的作用。我們通常便秘中醫都稱之為濕氣太重,而我做的這個紅豆湯有極佳的除濕氣的作用,每天堅持喝一碗,讓你在冬季遠離腸胃不適。排得通暢,精神煥發。
【紅豆圓子】
【食材】紅小豆、花蕓豆、橙皮、湯圓

【制作方法】
1.把紅小豆、花蕓豆和橙皮清洗幹凈。

2.放入電飯煲中,多加一些水煮粥。

3.湯圓煮熟撈出來放在煮好的粥裡面即可。

每天做上一鍋紅豆粥,在寒冷的冬季,早上喝上一碗,補血益氣、健脾利濕,讓全傢都可以享用,健康的生活從改善飲食做起。

【小貼士】
橙皮含有大量的維生素A,可作一種健胃劑。而且它很早在中國就作為一種中藥,味辛微苦,入脾、肺二經。可以治療咳嗽,還有化痰的作用。有些人不是因為胖兒,而是因為濕氣重才顯胖兒,和紅豆濕氣去除,自然身體輕盈。紅豆是肥肉克星,一塊錢一碗,堅持一月,肚子平平瘦一圈。