秋天板栗成熟,安排八款板栗湯,全傢老小搶著喝,健脾補腎強筋骨
夏日养生记
2023-05-08 15:24:48

原標題:秋天板栗成熟,安排八款板栗湯,全傢老小搶著喝,健脾補腎強筋骨

大傢好,這裡是邱哥說美食,進入秋天,各類糧食作物和水果都迎來瞭豐收,農民伯伯的臉上都洋溢著豐收的喜悅,一片祥和幸福的景象。在這眾多的豐收的水果中,自然也少不瞭今天的主角,金燦燦的板栗。板栗不僅是我們童年的美食,也是一道滋補營養的水果,它富含維生素和各類我們身體所需的營養物質,多吃有益於增強身體免疫力,健脾補腎,強健筋骨。所以,今天給大傢推薦八大板栗湯,營養好喝,強身健體,喜歡的朋友,跟我一起來學習吧。

一.板栗蟲草花雞湯

食材準備:

板栗,蟲草花,雞肉,紅棗,薑片。

做法流程:

1.雞肉清洗幹凈,冷水下鍋焯水,加料酒薑片去腥,焯水後撈出瀝幹水分,放入燉鍋中。

2.蟲草花提前泡5分鐘左右泡好,清洗幹凈,再放入燉鍋,板栗也剝好放入,然後放入3顆去核紅棗,加入兩塊薑片。

3.再加入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味即可出鍋,清甜好喝,老少皆宜。

二.板栗蓮藕排骨湯

食材準備:

板栗,蓮藕,排骨,胡蘿卜,紅棗,枸杞,薑片。

做法流程:

1.排骨剁成小塊,清洗幹凈,冷水下鍋焯水,加料酒薑片去腥,焯水後撈出瀝幹水分,放入燉鍋中。

2.把板栗剝好,蓮藕和胡蘿卜去皮,清洗幹凈,切成小塊,一起放入燉鍋中,再加入兩塊薑片和三顆去核紅棗。

3.再加入適量清水,中小火燉煮三個小時,再撒入枸杞子,加入適量食鹽調味,再燜兩分鐘左右即可出鍋,補腎益氣,強健筋骨。

三.板栗山藥豬骨湯

食材準備:

板栗,山藥,豬骨,紅棗,枸杞,薑片。

做法流程:

1.豬骨剁成小塊,清洗幹凈,然後冷水下鍋焯水,加料酒薑片去腥,焯水後撈出瀝幹水分放入燉鍋中。

2.然後把板栗剝好,山藥去皮切成小塊,一起放入燉鍋中,再加入3顆去核紅棗和兩塊薑片,加入適量清水。

3.中小火燉煮兩個小時,再撒入枸杞子,加入適量食鹽調味,再燜兩分鐘左右即可出鍋,開胃健脾,好喝不膩。

四.板栗香菇雞湯

食材準備:

板栗,香菇,雞肉,紅棗,薑片。

做法流程:

1.雞肉剁成小塊後,清洗幹凈,冷水下鍋焯水,加料酒薑片去腥,焯水後撈出瀝幹水分,放入燉鍋中。

2.再把板栗剝好,和香菇紅棗一起清洗幹凈,紅棗記得去核,一起放入燉鍋,再放入兩塊薑片,加入適量清水。

3.中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味,再燜兩分鐘即可出鍋,補腎益氣,健脾好喝。

五.板栗玉米雞腿湯

食材準備:

板栗,玉米,雞腿,紅棗,薑片。

做法流程:

1.雞腿剁成小塊,清洗幹凈,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出瀝幹水分,放入燉鍋中。

2.把板栗剝好,再把玉米清洗幹凈,切成小塊,一起放入燉鍋中,再加入幾顆去核紅棗和兩塊薑片,放入適量清水。

3.中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味,再燜煮兩分鐘即可出鍋,潤燥養胃,老少皆宜。

六.板栗紅薯湯

食材準備:

板栗,紅薯,紅棗。

做法流程:

1.板栗剝好後,清洗幹凈,放入燉鍋中,再加入幾顆去核紅棗,放入適量清水,中小火燉煮1個小時。

2.等待的時間,把紅薯去皮,清洗幹凈,切成小塊,上個步驟時間到後,把紅薯塊放入燉鍋,加入幾顆冰糖,再燉煮一個小時,清甜好喝,潤燥滋補。

七.板栗鴿子湯

食材準備:

板栗,鴿子,桂圓,黨參,當歸,紅棗,枸杞,薑片。

做法流程:

1.鴿子去除雞屁股和內臟,清洗幹凈,然後冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出瀝幹水分放入燉鍋。

2.再把桂圓,黨參,當歸,紅棗清洗幹凈,紅棗去核,一起放入燉鍋中,再加入適量清水,放入兩塊薑片。

3.中小火燉煮兩個小時,再撒入枸杞子,加入適量食鹽調味,再燜煮兩分鐘即可出鍋,補腎益氣,滋補健康。

八.板栗銀耳湯

食材準備:

板栗,銀耳,紅棗,枸杞。

做法流程:

1.把板栗去殼剝好,和紅棗一起清洗幹凈,放入燉鍋中,紅棗記得去核。

2.再把銀耳用溫水泡開,撕成小朵,一起放入燉鍋中,加入適量清水,大火煮開再轉小火燉鍋一個小時。

3.再加入冰糖和枸杞子,再燜煮5分鐘左右,即可出鍋,潤燥養胃,好喝滋補。

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