杏鮑菇怎麼做好好？大廚教你一招，加一個洋蔥，清淡爽口又下飯！
生活沒有彩排，美食沒有美顏，大傢好，今天用洋蔥搭配杏鮑菇給大傢分享一道美食。洋蔥和杏鮑菇都是我們日常生活裡面非常常見的一種普通的食材，可以用來做成各種各樣好吃的美食。接下來我們要用杏鮑菇搭配洋蔥一起給大傢分享一道不一樣的美食，包你吃瞭就停不下來！
【洋蔥爆炒杏鮑菇】
準備食材：杏鮑菇，洋蔥，食用油，食鹽，生抽，胡椒粉
具體做法步驟如下：
1.說起洋蔥，大傢都知道，洋蔥的味道很獨特，和其他的食材味道都不太一樣，辣中帶點微甜的口感，可以用來涼拌，或者是搭配其其它食材做成好吃的美食，或者是在做菜的時候作為底菜加進去，吃起來味道都是特別好吃的。
2.杏鮑菇，是屬於一種菌類食材，口感清淡，更多的時候都是用來涼拌。杏鮑菇一定要搭配別的食材做出來的美食才好吃，要不然吃起來太過於清淡瞭。那麼接下來我們就用洋蔥搭配杏鮑菇一起來做個好吃的洋蔥爆炒杏鮑菇。
3.拿出來一根杏鮑菇出來，把杏鮑菇切成大小相等的小條，全部切好之後把杏鮑菇小條放入事先準備好的盤子裡面待用。接著再拿出來一個洋蔥，把小蔥切成薄厚均勻的洋蔥片，洋蔥全部切好之後放入盤子裡面待用就可以瞭。
4.接著把我們切好的杏鮑菇直接冷水上鍋，放入蒸鍋裡面，蓋上蓋子上去。開大火把杏鮑菇蒸15分鐘的時間待用即可。15分鐘的時間到瞭之後蒸鍋裡面的杏鮑菇也已經蒸熟瞭，這個時候把蒸熟的杏鮑菇取出來放在案板上面待用。
5.另外起鍋燒油，鍋裡面倒入適量的食用油進去，油熱之後把剛才蒸好瞭的杏鮑菇和切好的洋蔥一起倒進鍋裡面去。用鏟子不停地翻炒，將其翻炒均勻，炒出洋蔥的香味出來即可。把杏鮑菇和洋蔥充分地翻炒至融合在一起。
6.炒勻之後在鍋中放點食鹽，生抽，胡椒粉進去調味，用鏟子快速不停的翻炒，將鍋裡面的所有食材和調料充分的翻炒均勻，炒至融化。這樣一來所有的食材都可以入味，吃起來才會比較有味道一些，所以一定要多多的翻炒。
7.將它們充分地翻炒均勻之後就可以關火出鍋裝盤瞭。一道美味好吃的洋蔥爆炒杏鮑菇就做好瞭，吃起來咸香有味，超級下飯，味道清淡，非常適合老人孩子吃，做法也是非常的簡單，有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！
【愛心小貼士】
1.杏鮑菇切好之後一定要放入蒸鍋裡面蒸一下，這樣才能最大程度地保留杏鮑菇的營養成份；
2.整個翻炒的過程記得開大火不停地翻炒，這樣炒出來的美食吃起來才有味道。