“潼”味小吃薈萃 全縣40組本土大廚亮絕活
潼关全攻略
2023-05-09 14:40:29
5月8日，2023·中國潼關特色小吃大賽在古渡坊景區拉開戰幕，全縣40組本土選手大顯身手展開廚藝較量，用色香味俱全的菜品為現場觀眾獻上一場視覺與味覺的盛宴。
美食比拼、精英對決。現場熱鬧非凡、香氣撲鼻，廚師們忙得不亦樂乎，操作規范有序，刀功熟練利索，調味準確快捷，一來一回之間玉盤珍饈，一道道色香味俱全的菜肴展示在眼前。燴餅、鴨片湯、八大碗、小吃宴、泡饃等各具特色的潼關風味小吃讓人垂涎欲滴。
比賽現場香味四溢，選手們使出渾身解數，用地道的食材做出不一樣的美味，備料、切菜、下鍋、擺盤，力求做出色、香、味俱全的潼關風味小吃。評審組將從色澤、香感、味感、質感、創新、衛生等方面對每個作品進行精心品評，最終評選出金、銀、銅獎。
來源：縣融媒體中心
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