聖誕節，我給孩子做這甜點，甜糯可口，軟萌可人，誰見誰都誇！_美食料理

聖誕節，我給孩子做這甜點，甜糯可口，軟萌可人，誰見誰都誇！

搞笑大豆豆

2023-05-09 18:40:43

北方的冬天，最好玩的事情，就是一場大雪過後，和小夥伴們一起堆雪人、打雪仗。今天正好是聖誕節，應個景兒，和大傢分享一款餐桌上的“雪人”做法，造型萌萌的，吃起來軟糯香甜，傢裡的小朋友喜歡的不得瞭！

【雪人糯米糍】食材：糯米粉600克、豆沙餡適量、草莓適量、椰蓉適量、胡蘿卜適量。

做法：

準備一個盆，往糯米粉中緩緩倒入適量的清水，然後揉成軟硬適中的糯米面團。糯米面團主要用來做4個部分，第一個是雪人的頭部，第二是雪人的身子，第三個是帽子裝飾。首先將雪人的頭部和身子部分用面團分出來。頭部面團30克，身子部分60克。取一塊大面團，放入適量的豆沙，然後包好，收口、揉圓，再將所有小面團一起搓圓。

開始做圍巾部分的面團，往預留出來的圍巾面團裡，加入一些食用紅色色素，然後揉勻。把所有部分的面團一起放到蒸盤中，放入蒸箱，蒸制25分鐘，將所有的面團成熟。蒸好後取出，把雪人身子與頭部部分，逐個放入椰蓉中，裹上一層椰蓉，依次全部裹好。

開始制作帽子，取一個草莓，將底部切掉，選擇尖的那頭。取一點點預留的白色面團，然後搓成細條，把搓成條的面團裹在切好的草莓底部，再取一點點白色面團，搓成小圓頭，放在草莓的頂部，雪人的帽子就做好瞭。

開始制作圍巾，取一塊紅色面團，然後搓成長條，接下來放入椰蓉中，在表面粘上一層椰蓉。制作鼻子，胡蘿卜洗凈先切成片，然後再切一個長長三角出來，鼻子就切好瞭。開始組合雪人，將頭部和身子部分的糯米粉糍組合在一起，然後戴上帽子，用融化的巧克力點上眼睛，再插上鼻子，最後圍上圍巾就可以瞭。

小貼士：做這個雪人糯米糍很簡單，隻要提前劃分話需要幾部分面團，最後組合在一起就可以瞭。圍巾部分，可以用紅色火龍果汁和面，顏色非常漂亮。眼睛部分，如果覺得麻煩，可以直接用黑芝麻來代替。

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